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AREJUBU

꾸덕하고 진한~!냉털재료 활용 까르보나라 떡볶이

냉털재료로 만든 진한 크림소스의
까르보나라 떡볶이에요:)
한번씩 진~한 크림소스요리가 당길 때
간단하지만 사먹는 거 못지 않게 맛있게 만들어
먹어볼 수 있는 크림소스떡볶이랍니다~
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 생크림 조리법생크림 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
분량의 재료들을 준비해 주세요.
양파는 채썰어 줍니다.
마늘은 편썰어 줄께요.
비엔나소세지는 어슷썰어 주세요.
베이컨도 적당크기 썰어 줍니다.
팬에 올리브유 1큰술 둘러주세요.
편마늘을 먼저 볶아 마늘향이 나도록 해줍니다.
바로 양파넣고 살짝 볶아주도록 해요.
썰어둔 베이컨,소세지넣고 볶다가
분량의 우유,생크림을 넣어줍니다.
밀떡과 파마산치즈가루 2큰술 넣어주세요.
바로 설탕 0.3큰술과 느타리버섯을 넣어줄께요.
후추솔솔 뿌려주고~
선택사항)
케이앤패퍼분말을 톡톡!넣어주도록 합니다.
느끼할 수 있는 맛을 잡아주는 감초역할을 해주는데요
분말이 없다면 청양초 다져서 사용해도 좋아요
파슬리가루를 뿌려 완성해줍니다.(생략가능)
팁-주의사항
꾸떡하고 진한맛의
까르보나라 크림소스떡볶이에요~
간과 달기는 기호에 맞게끔 먹어보고 조절해주세요
냉털재료라 청피망이 없어 사용을 안했는데 넣어주면
더 좋답니다:)
※넉넉한 1인분량
생크림은 우유전량대체
소세지나 베이컨만 사용해도 됩니다.(1가지사용시 양up)

등록일 : 2022-09-07 수정일 : 2022-09-07

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레시피 작성자About the writer

AREJUBU

홈쿡&홈베이킹&홈브런치&홈카페 홈스러운 먹거리 이야기:D

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