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요리조이

소고기 무국 < 아~! 이런맛 >

부드러우면서 육즙이 느껴지는 식감좋은 소고기 무국 이에요
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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소고기를 길쭉하게 한입크기로 썰어주세요
끓는물에 고기를 단시간 데쳐서 건져주세요
식용유 1T 두르고 센불에 납작하게 썬 무를 볶아주세요
핏물은 빼고 소고기를 같이 볶아주세요
물 900ml 넣고 센불에 끓여주세요
2~3분 끓으면 멸치액젓 1T 국간장 1T 와 썰어 놓은 파를 넣고 뚜껑을 덮고 끓여주세요 물이 줄어서 50~100ml 추가하고 끓여주었어요
국물맛을 보고 싱거우면 소금 또는 국간장을 추가합니다

등록일 : 2022-08-15 수정일 : 2022-08-16

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레시피 작성자About the writer

요리조이

사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

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