백종원 낙지볶음 맛있게 맵고 불맛나게 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,439

상품목록

티라미슈

백종원 낙지볶음 맛있게 맵고 불맛나게 만드는법

백종원레시피는 다 맛있어요.
불맛나는 낙지 볶음 맛이 끝내줘요.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

낙지
500g 구매
양파
1/2개 구매
양배추
200g 구매
당근
약간 구매
대파
1대 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
1개 구매
식용유
적당량 구매

[양념]

진간장
4큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
청양고춧가루
1큰술 구매
고추장
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
후추
톡톡 구매

[마무리]

참기름
구매
통깨
구매

노하우

▶ 낙지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청양고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

낙지는 밀가루를 넣고 바락바락 문질러서 뻘을 제거해 주세요.

물에 깨끗이 헹궈 주세요.

눈 두개를 제거해 주세요.

이빨도 제거해 주세요.

끓는 물에 낙지를 1분간 데쳐 주세요.
볶을때 물이 생기지 않아요.

먹기좋게 썰어 주세요..

대파는 어슷썰어 주세요.

청양고추 홍고추도 어슷썰어 주세요.

양배추는 채썰어 주세요.

양파도 채썰어 주세요.

당근은 얇게 썰어 주세요.

양념을 모두 섞어 양념장을 만들어 주세요.

팬에 식용유를 두르고 강불에서 대파를 넣고 달달 볶아 파기름을 내 주세요.
파가 노릇해질때까지 볶아 주세요.

양념장을 부어 탈수 있으니 중불로 빠르게 볶아 주세요.

바닥에 살짝 눌러 붙을 정도로 볶아 주세요. 여기서 불맛이 납니다.

나머지 채소들을 모두 넣고 강불에서 숨이 거의 죽을때까지 볶아 주세요.

채소가 숨이 죽으면 낙지를 넣고 양념이 골고루 배도록 저어 볶아 주세요.

너무 오래 볶으면 낙지가 쪼그라들므로 1분정도만 볶은후 참기름을 둘러 섞어 주세요.

접시에 담고 통깨를 뿌려 주세요.
매콤한데 신라면보다 약간 더 매운맛이예요.
불맛이 나고 맛있게 맵고 맛있게 단맛이 납니다.
술안주로도 좋아요.

낙지볶음 관련 상품

등록일 : 2022-08-14 수정일 : 2022-08-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

포토 리뷰 2

요리 후기 3

강수 2022-10-14 09:03:12

생낙지 손질어우,ㅠ 안쉬워요 냄새어우ㅠ 퇴근한 여보야 만들어주려고 첨 해봐써요

쉐프의 한마디2022-10-23 10:30:00

냄새는 나죠 ^^

야니님 2022-10-03 19:41:49

음! 넘 맛있어요! 매콤하고 달콤하고 매운맛 싫어하는 아들 딸 모두 잘 먹었어요. 감사합니다~^^♡♡

쉐프의 한마디2022-10-04 10:23:39

맛있게 드셨다니 감사합니다^^

비토짱 2023-03-24 19:34:24

이 레시피데로 하니 낙지볶음 완전 맛있어요~ 불향도 나는데 전 토치로 한번더 구웠더니 진짜대박 맛있네요

쉐프의 한마디2023-03-30 06:47:49

감사합니다^^

댓글 0

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(110)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(102)
3

참치마요주먹밥

쟌쟌

5.0(47)
4

구운 주먹밥

편한식사

4.8(45)

버섯덮밥 맛보장 레시피

1

한숟갈 뜰 때마다 영양 듬뿍! 소고기표고버섯덮밥♥

만개의레시피

5.0(121)
2

팽이버섯덮밥:초초초간단 그러나, 더 없이 훌륭한 한끼

재미마미

4.9(114)
3

매콤버섯덮밥~한그릇

카푸치노

4.9(99)
4

버섯덮밥 만들기. 간단한끼. 간단한 저녁메뉴 아침메뉴 점심메뉴

콩설기

4.9(90)

조기조림 맛보장 레시피

1

조기조림 뽀글뽀글 지져서 얼큰 담백하게.~*

팬이맘

5.0(90)
2

조기조림 만드는 법 조기매운탕 칼칼하게

요리하는아내

4.7(34)
3

조기조림

재투성이

5.0(21)
4

조기조림 만들어 얌얌, 조기조림레시피♬

꽃라라

4.9(19)

참치마요덮밥 맛보장 레시피

1

참치마요덮밥 만들기, 혼밥요리로 딱!

진니찡

4.9(495)
2

간단한 점심해결! 참치마요덮밥

SUNAAA

5.0(94)
3

참치마요덮밥 만드는 법 캔참치로 만드는 간단한 한그릇요리

뽕림이

4.9(62)
4

김치참치마요덮밥!/ 덮밥만들기,김치참치마요

해블랑

4.9(56)

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(57)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(40)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(26)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(11)
3

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)
4

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(9)

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

4.9(126)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(49)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(26)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(13)

열무김치 맛보장 레시피

1

생생정보통 열무김치 만들기

임루시

4.9(130)
2

열무김치 맛있게 담그는 법

815요리사랑

5.0(88)
3

열무김치 맛있게 담그는법(전라도김치)

닥터생과일주스

5.0(41)
4

얼갈이 열무김치

영심이

4.7(38)

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(118)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(26)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(25)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(71)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(46)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.