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판교맘’s누구나집밥

양파가 들어가 더욱 달달한, 간장가자미조림 만드는 방법

오늘은 비타민이 풍부하고 스트레스 해소에 좋은 가자미를 가지고, '간장가자미조림'을 만들어 보았습니다^^
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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가자미는 깨끗이 씻은 뒤,

한 마리긴 하지만, 아주 큰 아이였어요!

몸통에 칼집을 내고,
진간장6T,
물6T,
꿀3T,
청주2T,
냄비 바닥에 양파1/2개,
대파 1대를 깔고,
가자미를 올린 뒤,
양념장 고르게 끼얹고,

중간 중간에 끼얹어 주시는 거 잊으시면 안되어요~~

마늘 넣어 자작하게 조려주시면 끝!

약불에서 조려주셔야 생선 안까지 잘 익습니다^^

비리지 않고, 갈치살처럼 부드러우면서 달콤 짭조름 한게 밥반찬으로만 먹기엔 아까운 맛입니다^^
오늘도 맛나게 드셔요^^

등록일 : 2022-07-07 수정일 : 2022-07-13

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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