Name: 두반장으로 풍미 가득한 마파두부 제대로 만들기~~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 간돼지고기 1컵; 두부 2/3모; 양파 1/4개; 대파 1/4대; 전분물 3T; 식용유 1T; 두반장 2T

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그미네

두반장으로 풍미 가득한 마파두부 제대로 만들기~~

남녀노소 누구나 좋아하고 재료도 간단하며 만들기도 너~~무 쉬운ᆢ그러나 한그릇 요리에 손색없는 풍미가득한 마파두부 제대로 만들어 봐요~~^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

간돼지고기
1컵 구매
두부
2/3모 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/4대 구매
전분물
3T 구매
식용유
1T 구매

[양념]

두반장
2T 구매

노하우

조리순서Steps

양파와 대파를 잘게 다지기

웍에 식용유를 두르고 간 양파와 대파 볶기

양파 투명해지고 파향 올라오면 고기 넣어 볶기
고기 잡내 없애고 풍미를 끌어 올려줌

고기가 거의 다 익어갈 때 쯤 두반장 넣고 한번 더 볶은 후

4에 물을 넣고 팔팔 끓이기

두부를 넣고 전분물을 넣은 후 한 번 더 끓이기

그릇에 담으면 두반장만의 풍미 가득한 마파두부 완성~~

: ㅡ두반장이 없을땐 된장과 고추장 이용하여 만들면 됩니다
ㅡ특유의 풍미가 느껴지는 제대로 된 마파두부 요리를 원하신다면 꼭 두반장 사서 하시길 권해드려요ㅡ미세하지만 맛이 달라요.

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등록일 : 2022-04-26 수정일 : 2022-05-16

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레시피 작성자About the writer

그미네

건강하고 맛있는 요리에 진심인 그미입니다

#돼지고기 #한끼요리 #남녀노소 #초간단

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