저녁밥상(사골미역국,쇠고기불고기,고등어구이)

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저녁노을

저녁밥상(사골미역국,쇠고기불고기,고등어구이)

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[사골미역국]

미역
1컵 구매
사골 500ml
1팩 구매
물
500ml 구매
쇠고기
300g 구매
참기름
약간 구매
멸치액젓
1숟가락 구매

[쇠고기불고기]

시판 양념 소불고기
1팩 구매
새송이버섯
1/2개 구매
마늘
1숟가락 구매
청양초
1개 구매
실파
1줌 구매
통깨
약간 구매

[고등어구이]

고등어
1마리 구매
실파
조금 구매
간장
조금 구매
깨소금
조금 구매
참기름
조금 구매
식초
조금 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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[사골미역국] 불린 미역, 참기름을 두르고 볶아준 후 쇠고기도 넣고 볶아준다.

[사골미역국] 끓인 사골 육수를 넣어준 후 액젓으로 간을 한다.

[사골미역국] 한소끔 끓여 그릇에 담아낸다.

[쇠고기불고기] 양념불고기는 냄비에 넣고 볶아준 후 반쯤 익으면 썰어둔 새송이버섯을 넣어준다.

[쇠고기불고기] 불고기가 다 익으면 마늘, 실파, 청양초를 넣어준다.

[쇠고기불고기] 그릇에 담아 통깨를 뿌려 완성한 후 상추와 함께 담아낸다.

[고등어구이] 고등어는 프라이팬에 앞뒤 노릇노릇 구워준 후 그릇에 담아낸다.

[고등어구이] 실파, 양념장을 올려 마무리한다.

사골미역국 관련 상품

등록일 : 2022-01-22 수정일 : 2022-01-24

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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