돼지고기김치찌개!

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왕눈이의맛있는이야기

돼지고기김치찌개!

돼지앞다리살을 큼직하게 듬뿍 썰어넣고 김치찌개를 끓여봤어요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
고추가루
1~2큰술 구매
설탕
1작은술 구매
후추가루
조금 구매
생강술
1큰술 구매
소금
1~2꼬집 구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

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돼지고기 앞다리살 600g한근 큼직큼직하게 썰어주세요

익은배추김치를 한입크기로 잘라주세요

대파/양파/청양고추 썰어주세요

냄비에 자른김치와 돼지고기를 넣고 양념을 넣어서 3~4분간 볶아주세요

볶던김치가 잠기도록 다시육수나 물을 넣어주신후 15분간 펄펄 끓여주세요

썰어준 채소를 넣어주신후 중불에서 10분을 더 추가로 끓여주시면 완성이네요

마지막으로 간을 보시고 싱거우시면 소금이나 국간장으로 추가간을 맞추어주세요

: 배추김치의 새콤함에 따라서 설탕의양을 조절하세요

돼지고기김치찌개 관련 상품

등록일 : 2022-01-19 수정일 : 2022-01-19

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#돼지고기앞다리살 #초간단 #어린이찌개 #집들이음식 #손님접대음식 #술안주 #간단찌개 #쉬운찌개

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