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티라미슈

배추오징어국 구수한 국 만들기

김장하고 남은 배추로 오징어 넣고 국 끓여 봤어요.
구수하고 맛있어요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 배추 손질법배추 손질법
▶ 배추 보관법배추 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
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▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
배추를 길게 반으로 갈라 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
무는 나박나박 썰어 주세요.
오징어는 채썰어 주세요.
마늘은 다지고 대파는 송송 썰어 주세요.
물500ml에 굵은멸치7마리,다시마1조각 넣고 10분간 팔팔 끓여 육수를 내서 건더기는 버려 주세요.
육수에 배추,무, 황태, 오징어를 넣고 끓여 주세요.
된장, 고춧가루, 국간장을 넣고 간을 맞춰 주세요.
다진마늘과 대파를 넣고 한소큼 끓여 주세요.
배추 오징어국 완성이예요.
구수하고 시원하고 맛있어요.

등록일 : 2021-12-28 수정일 : 2021-12-28

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레시피 작성자About the writer

티라미슈

한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

포토 리뷰 1
요리 후기 1

이쁘닝♡ 2023-01-09 19:28:02

처음으로 만들어봤는데 나름 갠찬네요ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2023-01-10 09:05:04

감사해요

댓글 0
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