Name: 채소현미죽:몸이 훈훈해지는 속 편한 아침식사
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 현미밥; 당근; 양파; 표고버섯; 쪽파; 아마씨가루; 참기름; 다시마; 소금; 양념간장

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재미마미

채소현미죽:몸이 훈훈해지는 속 편한 아침식사

몸을 든든하고 따끈하게 해주는 채소현미죽

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

표고버섯은 불에 불렸다가 다지고 나머지 채소들도 잘게 다진다.

참기름을 넣고 다진 채소들을 볶는다. 약하게 소금간도 해준다.

현미찰밥을 넣는다.

생수와 표고버섯 불린 물을 넣어 센 불에서 끓인다. 다시마도 한 조각 넣어준다.

끓어오르면 불을 낮추고 천천히 저어준다. 물이 적다 싶으면 더 넣어주고 이 때 소금간도 해준다.

물이 졸아 죽이 잘 퍼진 정도가 되면 불을 끈다.

그릇에 죽을 푸고 아마씨가루를 뿌린다. 참깨나 들깨가루를 뿌려도 좋다.

참기름을 둘러줘도 좋다.

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등록일 : 2021-12-18 수정일 : 2021-12-20

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재미마미

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