<유튜브 요리레시피> 고구마무조림 만들기...

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행복한미야미니맘

<유튜브 요리레시피> 고구마무조림 만들기...

신박한요리..무와 고구마를 넣어 만든 고구마무조림 만드는 레시피입니다.
매콤달큰짭쪼름한게 밥도둑반찬입니다.

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
500g 구매
고구마
400g 구매
메추리알
30알 구매
대파
조금 구매
다시마
5장 구매
물
600ml 구매

[양념]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 메추리알 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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고구마는 필러로 껍질을 벗겨

1cm두께로 잘라요.

무는

고구마와 같은 두께로 깍뚝썰기해요.

그릇에 고추장 2T.간장4T.올리고당4T.설탕4T.고추가루4T.마늘2T를 넣고

잘 섞어 양념장을 만들어요.

오목한 팬에
무.고구마.다시마

물 600ml를 넣고

뚜껑을 덮어 10분간 꿇여요.

뚜껑을 열고
다시마를 꺼내요.

메추리알 30알.양념장을 넣고

잘 섞어요.

뚜껑을 덮고
약불에서 끓여요.

국물이 졸아들면

대파 송송송 잘게 썰어

올려주고 불을 꺼요.

고구마무조림 관련 상품

등록일 : 2021-12-18 수정일 : 2021-12-20

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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#유튜브레시피 #고구마무조림

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