Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,290
상품목록
main thumb
꼬꼬부기

부산 깡통시장 비빔당면 만들기

부산 깡통시장에서 인기있는 비빔당면을 만들어봤어요. 썰어놓은 단무지와 어묵의 식감이 너무나 좋았던 요리였어요.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당면 100g을 끓는물에 6~7분 정도 삶은 후 찬물로 헹궈서 채반에 받쳐주세요.
당근 1/3개, 파프리카 1/2개를 가늘게 채썰어주세요.
어묵 2장도 썰어놓은 야채들과 비슷한 크기로 채썰어 주세요.
반달모양의 단무지 6개도 가늘게 채썰어서 준비해 주세요.
지단을 만들기 위해 계란 1개를 노릇하게 구워주세요.
계란 지단도 다른 재료와 비슷한 크기로 채썰어 줍니다.
썰어놓은 당근을 식용유를 살짝 뿌려서 볶아주세요.
피망도 식용유 살짝 두른 후 볶아주세요.
마지막으로 어묵도 살짝 볶아주세요.
그릇에 진간장 3T, 설탕 3t, 고춧가루 1.5T, 참기름 1.5T, 다진마늘 1/2T, 다진파 1T, 깨소금 조금을 넣고 잘 섞어서 양념장을 만들어주세요.
그릇에 당면을 담아주세요.
당면 위에 계란, 어묵, 파프리카, 단무지, 당근을 예쁘게 올려주세요.
마지막으로 만들어 놓은 양념장을 듬뿍 올려주면 비빔당면 완성이에요!
비빔당면을 잘 비벼서 맛있게 먹어주세요.

등록일 : 2021-12-07 수정일 : 2021-12-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

꼬꼬부기

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

댓글 0
파일첨부
#비빔당면#당면#별미요리#부산비빔당면
청국장찌개 맛보장 레시피
더보기
치킨 맛보장 레시피
더보기
깻잎전 맛보장 레시피
더보기
돈까스덮밥 맛보장 레시피
더보기
꼬막비빔밥 맛보장 레시피
더보기
오징어볶음 맛보장 레시피
더보기
콩나물비빔밥 맛보장 레시피
더보기
오리찜 맛보장 레시피
더보기
돼지고기김치볶음 맛보장 레시피
더보기
기름떡볶이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.