Name: 호박양파볶음 달큰한 밑반찬 만들기
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박 1개; 양파 1/2개; 대파 1/2대; 다진마늘 1큰술; 고춧가루 1/2큰술; 진간장 3큰술; 참기름 1큰술; 통깨 약간

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4,107

티라미슈

호박양파볶음 달큰한 밑반찬 만들기

만들기 쉽고 재료도 쉽게 구할수 있어서 자주 해 먹어요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박 구매 1개

양파 구매 1/2개

대파 구매 1/2대

다진마늘 구매 1큰술

고춧가루 구매 1/2큰술

진간장 구매 3큰술

참기름 구매 1큰술

통깨 구매 약간

노하우

조리순서Steps

애호박을 반달모양으로 썰어 주세요.

양파는 채썰어 주세요.

기름을 두르고 호박과 양파를 볶아 주세요.

호박양파가 거의 다 익으면 진간장,고춧가루,대파, 다진마늘을 넣고 볶아 주세요.

마지막으로 참기름을 둘러 섞어 주세요.

그릇에 담아 주세요.

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등록일 : 2021-11-09 수정일 : 2021-11-09

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레시피 작성자About the writer

티라미슈

한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 1

요리 후기 3

다욧ing 2022-04-20 12:38:32

뜨거운 밥에 쓱쓱 비벼 먹으려고 물 5스푼 정도랑 고추가루를 좀 더 추가 넣었더니 매워지긴 했지만 맛있어요ㅋㅋ 레시피 감사합니다~~

쉐프의 한마디2022-04-26 10:03:27

감사해요^^

희진 2023-11-08 18:37:30

밥반찬으로 좋고 쌈싸먹을때 넣어서 먹기 딱좋아요!!!!

덕이화이팅 2022-09-18 21:27:54

강하합니다. 맛있는 호박볶음 만들었어요

쉐프의 한마디2022-09-19 14:27:46

감사합니다^^

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