은은한 단맛이 일품인 아이들도 좋아하는 고구마 카레 덮밥 만들기!

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맘스쿠킹다이어리

은은한 단맛이 일품인 아이들도 좋아하는 고구마 카레 덮밥 만들기!

오늘은 카레를 좋아하지 않는 아이들도 잘 먹는 달달한 고구마 카레 덮밥을 만들어 보겠습니다. :)

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
500g 구매
당근
150g 구매
소고기
160g 구매
양파
270g 구매
카레
100g 구매
다진마늘
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

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동영상

조리순서Steps

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고구마는 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 깍둑썰기 해주세요.

고구마

당근은 잘게 썰어주고 양파는 고구마와 같은 크기로 썰어줍니다.

당근, 양파

식용유 1큰술을 두른 팬에 소고기를 넣고 볶다가 다진마늘 1큰술을 넣고 후춧가루 약간을 뿌려주세요.

식용유, 소고기, 다진마늘, 후춧가루

그리고 당근, 고구마, 양파를 넣고 3분 정도 볶아줍니다.

그 다음 생수 400ml를 넣고 뚜껑을 닫은채로 7~8분 정도 익혀주세요.

생수

막간을 이용하여 카레가루 100g에 생수 200ml 를 붓고 잘 저어서 가루를 풀어줍니다.

카레가루, 생수

그리고 7~8분이 경과하면 풀어놓은 카레가루를 넣고 섞어준 후 5분간 끓여주면 완성입니다.

고구마카레덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-10-29 수정일 : 2021-10-29

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레시피 작성자About the writer

맘스쿠킹다이어리

건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

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#덮밥 #고구마 #고구마요리 #카레 #고구마카레 #카레라이스 #아이들요리 #아이들반찬 #초간단

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