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키친JY

바삭바삭구운 양파와 잎새버섯볶음 샐러드 -~☆

바삭 바삭 구운 양파위에
볶은 잎새버섯을 올려 샐러드소스 곁들이면
모양도 예쁘고 손님접대 요리에도 간단하면서
손색없어요 ~☆
샐러드 소스가 또 한깔끔합니다.^__^
4인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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잎새버섯 한덩이 준비해주세요
먹기좋게 썰어주세요
양파 (중)반개 얇게 슬라이스 채쳐서 비닐에 담고 전분가루와 소금 한꼬집 넣고 흔들어주세요.
중불로 예열하고 기름 5T넣고 팬에 양파들 깔아주세요.
1~3분은 중불과 중약불/5분약불 처음에 탈수잇으니 자주 바꿔주세요.
양파가 굽고나면 기름이 팬에 좀 남으니 굽고 남은후의 가루들 살짝 걸러주시고 거기에 바로 버섯과 대파(길게 어슷썰기) 강불2분 볶아주면 완성입니다
소스만들고 야채들도 조금 준비해주세요.
토마토 잘게 썰어주세요.
양파구이 가위로잘라주시고 버섯과 그릇에 예쁘게 올리고 마지막에 파슬리가루 솔솔 뿌려주시면 완성입니다.
팁-주의사항
양파구이가 식으면 더욱더 바싹해져요.
구울때 불세기만 조금 신경써주세요.
바삭한 양파가 일품입니다.

등록일 : 2021-10-21 수정일 : 2021-12-01

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레시피 작성자About the writer

키친JY

빠르고 간편한 요리를 선호합니다☆ 쿠킹클래스를 10년하면서 터득한 노하우를 공유하게씁니다~키친JY3a369 https://profile.ameba.jp/kitchen-jy

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