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함박꽃

무국 시원하게 감칠맛까지

명절지나고 뭔가 개운하고 시원한것을 찾게되는 아침 무국으로 시작 하네요
표고를 넣어 감칠맛를 더해줘요
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료준비 소고기는 120그램과 표고 버섯를 넣어주니 감칠맛이 배가 되네요
무와 대파도 준비해요
무는 나박썰기로 하고 표고도 송송썰어 준비해요
기름은 참기름도 좋고 들기름도 풍미를 더해줘요
달달 볶다가 핏물이 가시면 무도 넣어주고
조금더 볶아요
생수1000미리를 부어주고
썰어놓은 표고버섯를 넣어 주고 끓여주면 되요
국간장은 1술만 넣고 나머지는 소금으로 간을 해줘요
마늘도 넣어주고
마지막간은 소금으로 해줘야 국물이 탁하지않고
깔끔해요
후추와 대파썰은것을 넣어주면
시원한 무국 완성입니다
팁-주의사항
꼭~~ 고기를 볶지않고 끓여도 개운하고 좋아요

등록일 : 2021-09-23 수정일 : 2021-09-23

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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