소고기 깻잎 김밥

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달콤스윗맘

소고기 깻잎 김밥

하늘이 너무 이쁜 오늘이예요.

산들산들~ 바람도

따스한 햇살도

뒷마당 나무 그늘을 보니

갑자기

소풍가고픈 생각에

소고기 깻잎 김밥

만들었어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
2종이컵 구매
간장
3큰술 구매
설탕
3큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 김 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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오늘의 주인공인 소고기(종이컵2컵)는
얇게 길이로 썰어
간장 3큰술
설탕 3큰술
다진마늘 1/2큰술
참기름1큰술
통깨1큰술
양념에 볶아줍니다.

달걀 6개는
지단붙여 채썰고
매운고추(원하는 만큼)는
채썰어 볶습니다.
오이2개는
채썰어 소금에 절군 후
물기를 꼭 짜줍니다.
당근 2개는
채썰어 소금 간을 한 후
볶아줍니다.
단무지 1개는
채썰어줍니다.

김의 거친면 위에
밥을 아주 얇게 펴고
(갓 지은 따끈한 밥에
소금과
참기름을 넣고
잘 비벼줍니다.)

깻잎을 밥 위에 올리고

달걀지단
당근
먼저 올리면 색이 이뻐요.

재료들을 골고루 올려준 다음

돌돌돌~~~말아주면
소고기 깻잎 김밥 완성!

밥 보다 속이 꽉찬 김밥이
제 입엔 맛있더라구요^^

: 코로나 사태가 더 심각해져서
나들이 최대한 자제하며
이렇게 집에서 김밥 먹으며
소풍 온 느낌으로
기분 전환했어요.

소고기김밥 관련 상품

등록일 : 2021-09-08 수정일 : 2021-09-08

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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