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이태원단발여사

토마토 두부전

우연히 T.V시청하다가 만들게 된 토마토 두부전…늘 집에
있는 토마토,두부,달걀로 부드럽고 다이어트에도 좋을
토마토 두부전을 만들어 봅니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
조리순서Steps
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토마토는 잘게 다져 주세요

토마토2

도마 , 칼 , 볼

잘게 다진다

두부는 물기를손으로 꼭짜서 볼에
담고,달걀,만두소,다진 파,전분가루,소금
을 담아주세요.

두부1/2,토마토2,달걀2,고기만두곡2,전분가루10Ts,소금1Ts

볼 , 스푼

묽어지지 않게 두부를 꼭 짜 주세요.

골고루 살살 반죽을 섞어 주세요.
색이 참 예쁘죠

토마토두부반죽

볼 , 스푼

묽으면 전분가루 추가 해 주세요

프라이팬에 올리브유를 2Ts두르고,
밥 숟가락 한 스푼씩 떠서 올려 주세요

토마토두부반죽,올리브유

프라이팬 , 뒤집개 , 스푼

중불

한 스푼씩 떠서 부쳐 주세요.

앞 뒤로 노릇하게
부쳐 내면 완성 이네요.

토마토 두부 반죽,올리브유

프라이팬 , 뒤집개 , 스푼

중불

흐트러지지 않게 살살 뒤집어 주세요.

접시에 담으면 근사한 건강식,디저트이다
토마토 두부전이 완성입니다.
간단하죠!

토마토 두부전

접시 , 젓가랃

예쁘게 담아 주세요

팁-주의사항
1.토마토가 수분이 있으니,달걀 노른자만 넣어도 좋을 듯 하네요.
2.두부를 더 넣으면 잘 부쳐 지겠죠.
3.부치기전에 버무려 주세요(묽어 지지 않도록)

등록일 : 2021-09-07 수정일 : 2021-09-24

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레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

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#토마토두부전#골다공증#부드러운식감#건강음식#갱년기에좋음#다이어트음식
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