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만개의레시피

콩국수가 싫다면 잣국수 ♥

시원한 여름국수요리!
콩국수의 콩비린내 때문에 싫어하는 분들도 있죠?!
잣을 갈아 만들면 고소하지만, 비린내는 Nope
더위 쫒는 시원한 여름국수 만들고
시원한 여름 보내세요!

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1인분 20분 이내 초급

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오이는 채 썬다.
믹서에 잣, 닭 육수, 소금을 넣고 곱게 간 후 체에 내린다.

잣 국물은 냉장고에 차게 보관해 주세요.

끓는 물에 소금을 넣고 소면을 넣어 삶는다.

찬물을 조금씩 넣어가며 삶으면 면이 더 쫄깃해져요

그릇에 삶은 소면을 담고 잣 국물을 넉넉히 부은 후 채 썬 오이를 올려 완성한다.
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등록일 : 2021-07-18 수정일 : 2021-07-19

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

cianie 2021-08-09 15:30:17

레시피 보고 잘 따라했어요 

댓글 1
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