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만개의레시피

물기없이 오징어볶음 성공 하는 방법!

쫄깃한오징어! 그리고 매콤한 양념이 잘 어우러진
최고의 반찬! 오징어볶음!
오징어볶음을 센불이 아니여도
물기 없이 완성하는 쉬운 방법!
앞으로 오징어볶음 쉽게 성공하세요!

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2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
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▶ 양배추 손질법양배추 손질법
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오징어는 껍질을 벗겨 칼집을 내어 잘라서 준비해요.
양배추, 양파는 채 썰고 대파와 청양고추는 어슷 썰어 준비해요.
볼에 분량의 양념을 넣어 양념장을 만들어요.

볼

끓는 물에 오징어를 넣어 약 10초만 데쳐내요.
예열된 팬에 기름을 두르고 준비한 양배추, 양파를 넣어 볶아요.

팬

양배추가 투명해지면 준비한 양념과 데쳐놓은 오징어를 넣어 볶아요.
양념이 잘 섞이면 대파, 청양고추를 넣어 볶아 완성해요.

등록일 : 2021-06-22 수정일 : 2021-06-22

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 2
요리 후기 3

블루버드1 2021-08-26 17:58:40

냉동실 오징어가 최고의반찬으로 탈바꿈 했어요. 양배추대신 부추와 양파로 대체했는데 깔끔하게 맛있네요 물기없이 완성~~!! 

mrc 2022-06-25 05:30:21

맛있다고 하네요 또한번 제대로 양배추랑넣고 다시한번 해먹을라고여ㅋ 

호야쩡이워니켜니 2021-06-24 20:39:53

감사합니다 성공했어요!ㅋ 

댓글 1
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