김치어묵찌개

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ariel1007

김치어묵찌개

따뜻한 국물로 뭘 끓일까 하다 만만한 김치통꺼내고 냉동실속 어묵 2장으로 찌개를 끓였어요~

4인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치 손질법

조리순서Steps

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냄비에 물 1L, 멸치 5마리, 다시마 5*5 3장을 넣고 끓여준다

중불

두부와 사각어묵은 비슷한 크기로 썰고 청양고추와 홍고추는 어슷 썰어준다

김치 200g도 두부와 비슷한 크기로 썰어준다

물이 끓어오르면 멸치와 다시마를 건져내고 고춧가루 2T, 새우젓 0.5T, 다진 마늘 1T, 설탕 0.5T를 넣고 끓여준다

중불

국물이 끓으면 어묵과 김치를 넣고 끓여준다

중불

표고버섯을 넣고 끓여준다

중불

두부를 넣고 끓여준다

중불

청양고추와 홍고추를 넣고 끓여준다

중불

국간장 1T를 넣고 끓여준다

중불

김치어묵찌개 관련 상품

등록일 : 2021-05-09 수정일 : 2021-07-21

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#김치찌개 #어묵찌개 #김치어묵찌개 #초간단 #국물요리 #밥반찬 #집밥

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