크림치즈 스콘 만들기

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빈티지홀릭

크림치즈 스콘 만들기

Scone은
영국의 전통 디저트빵으로
티타임에 주로 홍차와 함께
곁들이는데 일상의 대중스런
빵이나 다름없죠
도톰하게 조각을 내어
파슬리를 뿌려 구웠더니
넘 맛있어요

크림치즈 스콘은
그냥 먹어도 담백하면서
고소하지만 딸기잼을 발라
먹어야 정통 스콘이죠

커피나 홍차 좋아하는
사람들을 위해
3단 디저트 접시에
꼭 스콘을 올려야 하는 이유..
없으면 섭섭하죠

다른 스콘들도 좋아하지만
크림치즈스콘은 앞으로
저의 최애 스콘이 될것 같아요

6인분 이상 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 무염버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저
밀가루에 버터와 크림치즈가
스며들도록 섞어 우유로 반죽하고
파슬리가루를 위에 뿌린다
반죽시 모든재료를 넣는다

스크래퍼로 모양 내기
저는 달걀물을 생략 했어요

팬에 유산지를 깔고
간격을 두어 올린다

180℃로 예열한 오븐에
25~30분 굽기

: 스콘엔 달걀물을 바르나
저는 생략 했답니다
왜냐면 크림치즈 스콘이니까요
달걀물을 바르고 구우셔도 됩니다

크림치즈스콘 관련 상품

등록일 : 2021-04-26 수정일 : 2021-04-27

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레시피 작성자About the writer

빈티지홀릭

요리 좋아하는 빈티지홀릭

포토 리뷰 2

요리 후기 4

금비gb 2021-09-02 19:40:20

감사히 잘 만들어 먹었어요 단백하니 맛있네요 저는 계란1개 추가하고 우유 조금 줄여서 해먹었어요

강태록 2021-05-05 18:16:47

레시피를 약간 바꾸긴 했지만 가장 간단학 맛있는 스콘만드는법인것같아요 덕분에 맛있는 스콘만들어 먹습니다 감사합니다 ㅎㅎ

홍가네맛집 2021-09-08 08:13:12

정말 간단하면서도 맛나네요^^ 가족모두 만족해요~

댓글 0

#크림치즈스콘 #고소한스콘 #담백한스콘 #영국티타임

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