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빈티지홀릭

크림치즈 스콘 만들기

Scone은
영국의 전통 디저트빵으로
티타임에 주로 홍차와 함께
곁들이는데 일상의 대중스런
빵이나 다름없죠
도톰하게 조각을 내어
파슬리를 뿌려 구웠더니
넘 맛있어요

크림치즈 스콘은
그냥 먹어도 담백하면서
고소하지만 딸기잼을 발라
먹어야 정통 스콘이죠

커피나 홍차 좋아하는
사람들을 위해
3단 디저트 접시에
꼭 스콘을 올려야 하는 이유..
없으면 섭섭하죠

다른 스콘들도 좋아하지만
크림치즈스콘은 앞으로
저의 최애 스콘이 될것 같아요
6인분 이상 90분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저
밀가루에 버터와 크림치즈가
스며들도록 섞어 우유로 반죽하고
파슬리가루를 위에 뿌린다
반죽시 모든재료를 넣는다
스크래퍼로 모양 내기
저는 달걀물을 생략 했어요
팬에 유산지를 깔고
간격을 두어 올린다
180℃로 예열한 오븐에
25~30분 굽기

오븐

팁-주의사항
스콘엔 달걀물을 바르나
저는 생략 했답니다
왜냐면 크림치즈 스콘이니까요
달걀물을 바르고 구우셔도 됩니다
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등록일 : 2021-04-26 수정일 : 2021-04-27

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레시피 작성자About the writer

빈티지홀릭

커피와 베이킹을 좋아하는 여자

포토 리뷰 2
요리 후기 3

금비gb 2021-09-02 19:40:20

감사히 잘 만들어 먹었어요 단백하니 맛있네요 저는 계란1개 추가하고 우유 조금 줄여서 해먹었어요 

강태록 2021-05-05 18:16:47

레시피를 약간 바꾸긴 했지만 가장 간단학 맛있는 스콘만드는법인것같아요 덕분에 맛있는 스콘만들어 먹습니다 감사합니다 ㅎㅎ 

홍가네맛집 2021-09-08 08:13:12

정말 간단하면서도 맛나네요^^ 가족모두 만족해요~ 

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