초간단 크림새우

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사월e

초간단 크림새우

바삭하게 새우를 튀겨서 직접만든 맛있는 크림소스에 찍어드셔보세요!!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새우 껍질깐
1.3컵 구매
튀김가루
1컵 구매
우유
0.8컵 구매
빵가루
적당히 구매

[크림소스 재료]

마요네즈
2스푼 구매
테이블크림
3스푼 구매
설탕
2스푼 구매
식초
1스푼 구매
레몬즙
0.5스푼 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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불 올리지 않은 후라이팬에 마요네즈 2 큰술과 테이블크림 3스푼을 넣어주세요.
마요네즈만 사용하는 것보다 더 진하고 깊은 맛 냅니다.

설탕 2 스푼, 식초 1 스푼, 레몬즙 반 스푼까지 넣으면 소스는 끝 입니다! 이제 약한 불로 녹이면서 저어주세요~~
크림새우의 크림소스 만들기 너무 간단하죠? 맛도 정말 기가 막힙니다. ㅎㅎ

보울에 중간사이즈의 껍질깐 새우 1.3컵 분량을 넣어주세요.
(새우는 해동 후 물로 씻어두었습니다)

튀김가루 1컵을 부어주세요.

우유 0.8컵을 부은 다음 위생장갑을 끼고 조물조물 섞어주세요. 반죽이 너무 질으면 우유를 조금씩 추가하세요.

빈 접시에는 빵가루를 고루 펴주고 새우에 빵가루를 골고루 뭍혀줍니다.

모든 새우에 빵가루를 입혀서 한접시에 모아둔 다음

센불로 예열을 마친 후라이팬에 새우를 튀겨주세요.
양면이 노릇해질 때까지 4분 이내로 튀기면 충분합니다.
(식용유의 양은 많이 넣지 않아도 괜찮더라구요)

부어먹거나 찍어먹거나 취향대로 플레이팅 하여 맛나게 드세요!

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등록일 : 2021-04-06 수정일 : 2021-04-06

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레시피 작성자About the writer

자취족 생활이 길었고 처음엔 먹고 살고자 였지만 어느새인가 요리가 참 즐거워졌습니다

댓글 0

#크림새우 #새우튀김 #새우요리 #간단 #초간단 #크림소스 #튀김 #분식 #쉬림프 #슈림프

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