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요리톡톡 맛톡톡

사극에서 나오는 국밥 처럼 끓이는 장터국밥

김치들이 다 익어서 간만에 겉절이와
열무김치를 담궜어요
겉절이를 담그고 나니 겉잎이 몇개
남더라고요

그걸 버릴일 없는 저는 장터국밥을
끓였어요

요즘 드라마 몰아보기로 사극을 보는데
거기서 주막에 국밥먹는 장면이면
늘 맛나게 먹는 모습이 보는내내
먹고싶게 만들더라고요
그래서 그생각이 나서 저도
장터국밥으로 끓였어요

그리고 끓이자마자 일단 밥을 말았죠
금방 담은 겉절이 올려 먹는데
그야말로 환상적인 맛이네요

그러니 저도 꼭 드라마에서 먹는
사람들처럼 허겁지겁 한그릇 금방
뚝딱 하게 만들었어요ㅋㅋ
정말 너무 맛있어 저도 모르게
그렇게 만드는 맛으로 인정하게
만들더라고요ㅋ

겉절이 담그고 남은 우거지로 끓여내는
장터국밥 맛있게 끓여드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡
6인분 이상 60분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우거지를 씻어 손질합니다
핏물뺀 소고기를 볶습니다
물을 붓고 끓입니다
고기가 반쯤 익으면 우거지를 넣습니다
고사리에 양념을 합니다
양념한 고사리를 넣습니다
나머지 양념과 재료를 넣고 끓입니다
그릇에 담아냅니다
팁-주의사항
자세한 설명은 영상 참고하세요

등록일 : 2021-04-02 수정일 : 2021-04-02

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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