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콩설기

백종원 참치 샌드위치 3단계 버전으로 즐기기

백종원씨의 3단계 샌드위치는 좀 시간이 지난 레시피이긴 한데요. 집에서 간단히 만들어 먹을 수 있어서 따라 해 보시면 좋겠다 싶습니다. 저는 집에 치아바타 빵이 있어서 치아바타를 사용했는데요. 일반 식빵을 사용하시면 되고요. 1단계 2단계 3단계 재료를 보시고 집에 있는 걸로 선택해서 만드시면 될 것 같아요.
6인분 이상 30분 이내 아무나

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조리순서Steps
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참치 기름 제거하기
참치는 체에 밭쳐 기름을 빼 주세요.
치킨무 다지기
치킨무는 다져서 넣어 주세요. 피클을 넣은 것 같은 맛이 난답니다.
기름을 뺀 참치에 마요네즈 10T, 다진 치킨무 2T 넣고 섞어 줍니다.
아주 초간단이죠? 새콤달콤한 치킨무는 집에서 치킨 시켜 먹고 남겨 두었다가 활용하시면 좋을 것 같아요.
이렇게 유용하게 쓰일 때가 있답니다. 치킨무를 넣으니 상큼함이 더해지는 게 따로 피클을 넣지 않아도 대용으로 좋더라고요.
1단계 버전 완성. 자취하는 분들뿐 아니라 간단하게 샌드위치를 즐기고픈 사람들에게 딱 좋죠.
정말 초간단한 방법으로 만들 수 있는 샌드위치랍니다. 재료도 얼마 들어가지 않으니 언제든지 만들 수 있겠어요.
양파 다지기
양파 반개는 잘게 다져서 준비합니다.
1단계 샌드위치 재료에 다진 양파, 설탕 2T, 식초 2T를 넣어 주세요.
잘 섞어주면 완성. 양파와 식초 설탕만 추가됐을 뿐인데 한층 업그레이드된 맛이 난답니다.
양파가 들어가고 안 들어가고는 하늘과 땅 차이네요.
자취생이 여자친구를 집에 초대해 조금 신경 쓴 브런치로 참치 샌드위치를 대접한다는 버전..ㅎㅎ
맛있어서 놀랄 거예요.
삶은달걀 으깨기
삶은달걀 2개는 칼등으로 거칠게 으깨 주세요.
2단계로 만들어놓은 재료에
으깬 달걀을 넣고
크래미 손으로 뜯기
크래미는 결대로 손으로 찢어서 넣어주면 좋겠죠?
당근 다지기
당근은 2-3센티 정도 잘라서 다져 주세요. 다진 당근은 2-3T 정도 넣고
머스터드소스를 4T 넣어 줍니다.
골고루 섞어 주세요.
보기만 해도 맛있겠다 싶으시죠?
이리하여 1.2.3단계 버전의 세 가지 재료가 완성되었습니다. 1단계를 만들어 드셔보신 후 2단계를 만들어 먹고, 그 후에 3단계를 만들어 드셔보세요. 점점 더 맛있어지는 걸 느낄 수 있을 거예요.
조금 뻣뻣함이 있는 치아바타보다는 부드러운 식빵과 더 잘 어울릴 것 같고요. 소를 양껏 많이 넣어서 드시면 더 맛있을 것 같아요.

등록일 : 2021-02-05 수정일 : 2021-02-08

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레시피 작성자About the writer

콩설기

http://blog.naver.com/aspasia2 블로그 놀러오세요^^

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