신라면 덮밥 만들기

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신라면 덮밥 만들기

마파두부는 먹고싶은데 두반장은 없고 만들려고하니 재료도 없어서 비슷하진 않지만 신라면으로 두부 덮밥을 한번 만들어봤습니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
신라면 작은컵
1개 구매
양파
1/4개 구매
청양고추
1개 구매
대파
15~20cm 구매
비엔나
5개 구매

[소스재료]

굴소스
1숟갈 구매
고춧가루
2숟갈 구매
라면스프
2/3~1개 구매
전분가루
1/3숟갈 구매
물
400ml 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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먼저 라면은부터 잘게잘게 부셔놨어요.

양파는 사각으로 썰어놓고 대파 청양고추도 대충 잘게 송송 썰어놨어요.

햄도 적당한 크기로 썰었어요.

두부도 먹기좋은 크기로 적당하게 썰어 놓고 겉에 물기를 제거했어요. 저는 좀 큼지막하게 썰었어요.

팬에 기름을 두르고 두부먼저 바짝 구웠습니다.

두부를 바짝 익히고 대파, 양파, 햄을 다 넣고 볶았어요.

그다음 물 400ml를 다 부었어요.

물이 조금씩 끓으면 굴소스, 고춧가루, 스프를 넣었어요.

덮밥으로 먹기엔 국물이 너무 많다싶으면 살짝만 졸이고 부셔놓은 면을 다 넣었어요.

그다음 청양고추를 넣었어요.

전분물을 사용해야하지만 그냥 전분가루를 골고루 잘 뿌려주고 빠르게 섞어줬어요.

밥위에 부으면 완성이에요.

: 짤수도 있으니 라면스프는 반이나 2/3정도 넣고 맛 봐가면서 조금씩 추가하는게 좋고 전분가루는 없어도 괜찮아요.
햄 대신에 고기를 사용해도 되지만 없어도 괜찮습니다.

신라면덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-01-31 수정일 : 2021-02-02

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#신라면 #라면요리 #라면덮밥 #두부덮밥 #야식

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