고소하고 깊은 풍미가 느껴지는 '베이컨 크림파스타'

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또롱이네요리

고소하고 깊은 풍미가 느껴지는 '베이컨 크림파스타'

시판 소스를 사용하지 않고 우유와 생크림으로 만드는 크림파스타!
고소하고 진한 풍미가 느껴지는게 너무 너무 맛있더라구요!!ㅎㅎ

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파스타면
1인분 구매
생크림
4국자 구매
우유
2국자 구매
파마산치즈가루
2t 구매
마늘
5알 구매
양파
1/4개 구매
버터
1조각 구매
후추
톡톡 구매
소금
1/3t 구매
올리브유
구매
파슬리
톡톡 구매

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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양파와 마늘을 얇게 편썰어주세요!

물에 소금 1/3스푼과, 올리브유를 살짝 넣고 면을 넣어 8분간 끓여주세요. (면 종류에 따라 시간이 달라지기 때문에 봉투 뒷면을 확인해주세요ㅎㅎ)

면은 양이 작으신 분들은 100원짜리 동전크기로,
보통이다 하시는 분들은 500원짜리 동전 크기로 준비해주세요.

버터를 녹이고~

올리브유를 사용하셔도 상관없지만 버터를 사용하면 풍미가 더 살아난답니다.

손질해 둔 양파와 마늘을 넣고 익혀줍니다.

베이컨을 원하는 크기로 잘라 익혀주고 후추를 톡톡 뿌려 잘 섞어주세요!

저는 베이컨의 식감을 느끼고 싶어 손가락 두개정도의 크기로 잘랐답니다.

생크림 4국자 우유 2국자를 넣고 면수 두국자를 넣어줍니다.

생크림과 우유의 비율은 2:1이라고 생각하시면 됩니다!

깊은 풍미를 주기 위해 파마산 치즈가루 2t 넣어주고~

더 넣으면 더 맛있을 것 같아요!!!!!

면을 넣어주고 잘 섞어주세요!

저는 시간이 맞게 되어 바로 넣어 주었지만 면이 먼저 시간이 되었다면 건져 준 뒤 올리브유를 섞어주어 불지 않도록 해주세요~

그릇에 담고 파슬리가루 톡톡 뿌려 준 뒤 맛있게 먹어줍니다!

파르미지아노 치즈를 갈아 올려주어 먹으면 더욱 더 맛있는 크림파스타를 느낄 수 있답니다.

: 생크림과 우유의 비율은 2:1!! 크림소스가 자박하게 있는게 좋으신 분들은 생크림과 우유를 더 넣어 주시면 됩니다~

베이컨크림파스타 관련 상품

등록일 : 2021-01-17 수정일 : 2021-01-18

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레시피 작성자About the writer

또롱이네요리

누구나 만들기 쉽고 누구나 맛있게 만들 수 있는 레시피들을 모아보아요❤! ^~^

댓글 2

#베이컨 #베이컨크림파스타 #크림파스타

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