국물맛이 깔끔하고 시원한 김치동태탕

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국물맛이 깔끔하고 시원한 김치동태탕

요즘 제철인 동태 1마리를 사서
김치넣고 동태탕을 끓였어요

엄마가 살아생전 김장철이나 김장김치가
익어갈때쯤이면 이렇게 동태탕을
끓여주셨죠

동태탕에 왠 김치? 하실수도 있겠지만
지금 김장김치 넣고 끓이는 동태탕은
별미중에 별미로 진짜 맛있어요

기존에 끓여드시던 동태탕이랑은
또다른 맛일꺼에요
일단 시원하고 개운한맛이 무만 넣고
끓일때보다 그 맛이 배가 되요

동태도 이맘때가 가장 맛있는 시기라 동태살이
부드러우면서도 쫄깃해 사계절중 젤 맛있죠

김치에 시원한맛이 속까지 풀어주는
김치동태탕이 맛있는 이겨울에
끓여드세요^^

오늘도 맛있는 주말되세요~♡

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

동태
1마리 구매
곤이
1팩 구매
무
조금 구매
김치
1컵 구매

[양념]

노하우

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동영상

조리순서Steps

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손질된 동태를 준비합니다

곤이도 준비해서 씻어 놓습니다

무를 길쭉하게 썰어놓습니다

두부 팽이버섯도 준비합니다

쌀뜨물을 끓이고 초벌양념을 한후 동태를 넣습니다

곤이도 넣은후 나머지 양념을 합니다

식탁에 냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

김치동태탕 관련 상품

등록일 : 2021-01-17 수정일 : 2021-02-01

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

포토 리뷰 1

요리 후기 1

꿈의샹송 한준봉 2021-01-19 18:05:03

레시피대로 끓였더니 무척이나 맛있습니다~^^* 취향껏 후추 조금과 허브맛솔트를 조금 넣었습니다.

쉐프의 한마디2021-01-19 21:38:39

잘만드셨네요 사진 후기글 감사합니다^^

댓글 3

#동태탕 #김치동태탕 #동태찌개 #김치동태찌개 #제철요리 #제철음식 #속풀이 #해장국 #술안주 #안주

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