옛날 샌드위치 햄에그포테이토 샌드위치 만들기

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앙리누나

옛날 샌드위치 햄에그포테이토 샌드위치 만들기

안녕 하세요. 앙리누나 입니다.
오늘은 어릴때 엄마가 한참 많이 해주셨던 샌드위치를 만들어 볼꺼예요. 80년대 ㅋㅋㅋ
그때 엄마가 해줘서 지금까지 해먹는 샌드위치에는 감자,계란,사과,햄이 들어있었어요.

저는 조금 업그레이드 해서 만들어 봤어요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2알 구매
계란
2개 구매
사과
1개 구매
햄
2개 구매
마요네즈
듬뿍 구매
견과류
적당히 구매
피클 통피클
1개 구매
체다치즈
1장 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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감자 2알을 전자렌지 용기에 담고 물을 조금 깔고 5분 삶아줬어요.

전자레인지

잘익은 감자를 으깨 주세요.

체다치즈 있어서 한장 넣었어요. ㅋㅋㅋ확실히 어딘가 모르게 고소해요.

계란을 삶았어요. (15분 삶았어요 완전히 완숙)

감자 으깬곳에 계란2알도 까서 으깨 주세요.

사과를 껍질 벗겨서

잘게 다져주세요.
어려서 부터 항상 사과를 넣고 엄마가 해주셔서 사과 안넣으면 엄마샌드위치 맛이 안나더라구요.

통피클 하나를 준비해 주세요.

그때는 피클 없었어요. ㅋㅋ 피클 대신할수 있는건 오이를 소금에 절여놨다 꼭짜서 넣으면 식감 좋아요.

프랑크 햄도 잘 다져주세요.

햄까지 넣은 모습이예요.

브라질너트가 냉동실에서 잠자고 있어서 어짜피 다 섞을 꺼니까 다 다져서 넣었어요.
씹히는 식감 괜찮아요. 땅콩이나 아몬드 아무거나 다져서 넣으세용.

마지막 마요네즈 ㅋㅋㅋㅋ 이거 안넣으면 안되는 거예요.
마요네즈 듬뿍 짜서 넣어주세요.

샌드위치 속이 완성 되었습니다.

식빵으로 해야 엄마표 옛날 샌드위치인데 식빵 은 없고 올리브치아바타 밖에 없어서 이빵으로 했어요.
올리브 치아바타 너무 고소하고 맛있어서 옛날샌드위치가 한단계 고급스러워 졌어요.
ㅋㅋㅋ라떼는 이런빵 없었거든요. 정말 식빵 하나 ㅋㅋㅋㅋ

속을 꽉꽉 채워주세요. 어짜피 간이 쎄지 않아서 많이 많이 넣어도 상관없어요.

치아바타 뚜껑 덮어줬어요.

먹기전에 편하게 잘라서 드세용..

: 냉장고에 있는 채소 과일들 다져서 넣고 만들어 드세용.
제가 어릴땐 이게 유일한 샌드위치 였어요. 여기 건포도도 넣고 딸기 나올땐 딸기도 넣고 ㅋㅋㅋ 다 넣어서 마요네즈 무치면 맛난 샌드위치가 됐었죠~~

햄에그포테이토샌드위치 관련 상품

등록일 : 2021-01-04 수정일 : 2021-01-04

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레시피 작성자About the writer

매일매일 요리하는 네이버 블로거 앙리누나 입니다.

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#햄에그포테이토샌드위치 #옛날샌드위치 #샌드위치만들기 #햄에그샌드위치 #샌드위치속만들기 #샌드위치속

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