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마블보이

단짠단짠 스타일의 간장 불고기!

평소 간장양념의 음식을 좋아해서 돼지고기로 간장 불고기를 만들어보았어요!
1인분 15분 이내 초급
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기름을 두른 팬에 파와 청양고추를 먼저 볶아 기름을 내주세요

팬을 예열하지않고 처음부터 파와 고추를 넣고 기름을 두른후 불을 켜주세요!

준비한 고기를 넣고 볶아주세요!

불고기용 고기를 사용했는데 삼겹살이나 목살등 구이용으로 사용해도 무방해요

고기가 조금씩 익기 시작하면 양파를 넣어주세요
위에 언급한 양념
간장3T, 올리고당 2T, 들기름 1T, 후추 1t, 맛술2T
모두 넣어주세요

미리 양념을 다 섞은후 넣어도 됩니다! 따로 넣어도 되구요. 올리고당 대신 물엿이나 설탕 사용해도 되고, 들기름 대신 참기름 사용해도 됩니다. 맛술은 생략가능해요

양념을 한 후에, 고기가 다 익을때까지 볶아주시면 됩니다.
깨를 톡톡뿌려 그릇에 내어주시면 완성입니다~
팁-주의사항
개량에서 T는 밥숟가락을, t는 티스푼을 의미합니다. 단짠단짠 스타일의 불고기를 밥과 함께하면 더욱 더 맛있습니다!
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등록일 : 2020-12-31 수정일 : 2021-04-02

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레시피 작성자About the writer

마블보이

유튜브 - 마블보이의화양연화

포토 리뷰 4
요리 후기 10

hiq**** 2021-04-06 19:03:33

맛있어요 1키로라 10배씩했는데 701간장이라 다행히 너무짜지는않았어요 ㅎㅎ 급하게하느라 불고기양념이없었는데 이렇게해도맛있네요 

쉐프의 한마디2021-04-07 08:42:54

저는 대용량으로는 안해봤는데 ㅎㅎㅎ 도전해봐주셔서 감사해요! 저도 다음에 대용량 도전해봐야겠어요 레시피봐주셔서 감사합니다

일산지키기 2021-01-03 20:42:56

가족들이 아주 맛있다고 한번더 해달라고 하네요 돼지의특유의 냄새가 없어서 좋았어요~ 

쉐프의 한마디2021-01-03 21:07:02

우와 제 레시피를 보시고 해보셨다니 영광이에요! 앞으로도 맛있고 간단한 레시피 많이 올려드릴게요 정말 감사합니다

김달토 2021-01-07 12:16:27

앞다리살 400그람정도에 양념은 2배합 했어요 남편이 간장베이스 별로 안 좋아하는데 애기랑 같아 먹으려고 청양고추 빼고 요 레시피로 만들어서 다같이 먹었는데 남편도 극찬도 그런 극찬이 없고 애기는 지금 그릇째 남은 양파 주워먹기 바쁘네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 반응이 너무 좋아서 기분도 좋고 감사하다는 말씀 드리려고 일부러 먹다가 사진도 찍었어요 ㅋㅋㅋ 남편이 꼭 감사하다고 남겨달래요 정말 잘 먹었습니다! 

쉐프의 한마디2021-01-07 16:38:44

너무 영광이에요ㅠㅠ 맛있게 드셨다니 저도 행복합니다! 앞으로도 좋은 레시피 많이 올려드리겠습니다! 건강조심하시고 가정에 행복만 가득하세요!! 감사합니다~

댓글 2
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