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나는헨리

제육볶음 레시피

언제 먹어도 맛있는 제육볶음
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
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▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
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▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
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▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 고추기름 손질법고추기름 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지고기는 설탕부터 넣고 살짝 버무립니다
깻잎 양파부터 준비합니다
양념장을 섞어둡니다
고기랑 버무리고 랩을 덮어 30분이상 재어둡니다
대파를 넣고 파기름을 먼저 냅니다
재어둔 고기를 넣고 볶아줍니다
고기가 반쯤 익었을때 양배추도 넣고 볶아요
물 3큰술을 넣고 한소끔더 볶아줍니다
팁-주의사항
고기양념에 설탕부터 버무림 단맛이 골고루 베요. 고기한점 먼저 볶아서 간을보고 간장이나 설탕을 추가하세요

등록일 : 2020-12-21 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

나는헨리

https://blog.naver.com/ican211 가끔씩 집에서 요리하는 요리남입니다

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