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또롱이네요리

두 말하면 잔소리 JMT '콩나물 불고기'

콩나물과 삼겹살의 만남은 여기저기서 환호 하는 만남이죠,
밥 두공기 뚝딱 해버리는 맛난 한끼 드셔보시죠!
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 대패삼겹살 조리법대패삼겹살 조리법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양념장을 먼저 만들어 줍니다.

매운맛이 덜 했으면 하시는 분들은 고추장 양을 줄이시고 간장의 양을 늘려주세요~

콩나물-양파-대파-팽이버섯 순으로 냄비에 담아줍니다~

떡이나 햄을 넣어 드시면 더욱 맛있답니다~

깻잎을 잘라 골고루 올려주세요.

깻잎을 넣고 안 넣고의 차이는 은근이 큰 것 같아요~ 향이 달라지더라구요! 근데 안넣으셔도 문제는 없습니다~

고기를 올리고 양념을 올려 끓여주세요!

강불

만약 야채를 적게 넣으신다면 양념을 전 부 다 넣지 말아주세요! 너무 짜진답니다.

콩나물에 수분이 나오고 숨이죽으면 잘 섞어 주세요.
고기가 다 익을 때 까지 끓여준 뒤 맛있게 먹어주세요!
팁-주의사항
거의 다먹은 뒤 밥-깨-김 넣고 볶아 먹으면 아주 환상이랍니다^~^

등록일 : 2020-12-20 수정일 : 2020-12-21

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레시피 작성자About the writer

또롱이네요리

누구나 만들기 쉽고 누구나 맛있게 만들 수 있는 레시피들을 모아보아요❤! ^~^

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#콩나물#대패삼겹살#콩나물불고기
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