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오월의레시피

야끼소바와 야끼소바 샌드위치

라면으로 때울까 서브웨이나 햄버거로 때울까 오만가지 생각이 다 나다가도 큰아이의 알레르기를 생각하면 그냥 만들어 먹지라고 돌아섭니다... ​ 몸을 질질 끌고... 냉장고를 살핍니다... 목살 조금, 양배추 조금이 남아있네요.. 면도 있네요... 아... 떠오르는 메뉴가 있어요.. 그래서 야끼소바로 정했습니다. 야끼소바 샌드위치도 곁들이면 좋겠군.. 하고 만들 준비를 합니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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돼지고기 목살을 기름 두른 팬에 볶아줍니다. 소금, 후추를 조금 넣고 볶다가 마늘을 같이 넣고 달달 볶습니다.
어느 정도 돼지고기 목살이 익으면 준비된 양배추, 당근, 양파, 쪽파를 넣고 볶다가 양배추와 양파의 숨이 죽으면 면을 넣고 야끼소바 소스를 넣어주고 개인적으로 설탕을 반 스푼 정도 넣습니다.
야끼소바가 다 볶아지면 빵을 준비해 빵에 마요네즈를 발라주고 만들어둔 야끼소바로 속을 채워 넣습니다. (샌드위치 빵은 버터를 바르고 살짝 구워주면 더욱 맛있어요)
팁-주의사항
소바 소스는 개인의 기호에 맞게 사용하시면 됩니다.

등록일 : 2020-12-12 수정일 : 2020-12-24

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레시피 작성자About the writer

오월의레시피

사춘기 두 아이들을 키우고 있으며 머지않아 독립할 아이들을 위해 최선을 다해 엄마의 손맛을 느끼고 맛보게 하고 싶어 요리를 합니다. 한식과 양식 위주의 레시피입니다.

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