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김상궁의수랏간

콩나물 불고기(Bulgogi With Bean Sprout) 만들기

콩나물 불고기(Bulgogi With Bean Sprout)

양념장만 만들 수 있다면 초보자도 만들 수 있는 요리인 콩나물 불고기 만들기입니다. ^^ 이번 주말 저녁 콩나물 불고기로 맛있는 한끼 만들어 드세요~
3인분 60분 이내 아무나

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1. 고춧가루, 고추장, 간장, 맛간장, 맛술, 매실청, 생강술, 설탕을 섞어주세요.
2. 돼지고기에 양념 반을 넣고 10분간 재워주세요
3. 마늘, 새송이버섯, 양파, 청양고추를 썰어주세요.
4. 팬에 식용유를 두르고 편마늘, 양파, 새송이버섯을
넣고 볶아주세요.
5. 야채가 반쯤 익으면 중불에서 돼지고기를 넣고 볶아주세 요.
6. 돼지고기가 반쯤익으면 남은 양념과 콩나물을 넣고 볶아 주세요.
7. 파와 청양고추를 넣고볶아주세요
8. 콩나물을 넣은 후 4분정도 볶아주세요.
9. 참기름과 깨소금을 넣어주세요.
10. 기호에 맞게 간장, 설탕, 고춧가루를 가감해주세요.
팁-주의사항
콩나물을 4분간 볶아주세요.

등록일 : 2020-12-11 수정일 : 2020-12-19

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