밥솥 된장 박대찜밥

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밥솥개미

밥솥 된장 박대찜밥

평소에 간단하게 한끼 하는 레시피입니다. 김치와 함께 한끼 뚝딱하기 좋아요

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀
1컵 구매
박대
1마리 구매
표고버섯
2개 구매
다진파
1줌 구매
참깨
구매
참기름
1T 구매
된장
1T 구매

[양념]

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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1인분 쌀을 씻어서 밥솥 눈금대로 1인분 밥짓는 물양을 넣고 표고버섯을 씻어 두개 썰어넣어주세요. 박대 작은 것 2마리 혹은 중간사이즈 1마리를 중간을 잘라서 밥위에 올리고 된장 1T를 넣고 풀어주세요
*박대 아니어도 담백하고 비린맛없는 흰살생선이면 다 괜찮아요

일반 취사나 쾌속취사로 하시면 금방 밥이 돼요

취사가 될 동안 박대 살을 찍어먹을 수 있는 양념장을 만들어주세요. 같은 비율로 넉넉히 만들어두고 필요할때마다 꺼내 드시는 것도 좋아요
*재료 : 간장 2T, 고춧가루1/2t, 마늘가루 1/4t(혹은 다진마늘 1t), 참기름 1t, 다진파

다된 밥에 다진파 한줌, 통깨, 참기름 1T 올리고 비벼 드세요. 생선살은 양념장에 찍어드세요

된장박대찜밥 관련 상품

등록일 : 2020-11-21 수정일 : 2020-11-23

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레시피 작성자About the writer

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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