Name: 밥솥 된장 박대찜밥
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 쌀 1컵; 박대 1마리; 표고버섯 2개; 다진파 1줌; 참깨; 참기름 1T; 된장 1T; 간장 2T; 고춧가루 1/2t; 마늘가루 1/4t; 참기름 1t; 다진파

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밥솥개미

밥솥 된장 박대찜밥

평소에 간단하게 한끼 하는 레시피입니다. 김치와 함께 한끼 뚝딱하기 좋아요

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀

1컵

박대 1마리

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

1인분 쌀을 씻어서 밥솥 눈금대로 1인분 밥짓는 물양을 넣고 표고버섯을 씻어 두개 썰어넣어주세요. 박대 작은 것 2마리 혹은 중간사이즈 1마리를 중간을 잘라서 밥위에 올리고 된장 1T를 넣고 풀어주세요
*박대 아니어도 담백하고 비린맛없는 흰살생선이면 다 괜찮아요

일반 취사나 쾌속취사로 하시면 금방 밥이 돼요

취사가 될 동안 박대 살을 찍어먹을 수 있는 양념장을 만들어주세요. 같은 비율로 넉넉히 만들어두고 필요할때마다 꺼내 드시는 것도 좋아요
*재료 : 간장 2T, 고춧가루1/2t, 마늘가루 1/4t(혹은 다진마늘 1t), 참기름 1t, 다진파

다된 밥에 다진파 한줌, 통깨, 참기름 1T 올리고 비벼 드세요. 생선살은 양념장에 찍어드세요

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등록일 : 2020-11-21 수정일 : 2020-11-23

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

밥솥 하나로 할 수 있는 요리모음입니당. 가스안쓰고 버튼 조작으로 간편하게 요리 할수 있어서 좋아요. https://blog.naver.com/coexistgomi

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도