Name: 백종원 오삼불고기 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 1마리; 대패삼겹살 7줄; 당근 약간; 대파 1/2개; 양파 1/2개; 풋고추 1개; 진간장 3큰술; 고추가루 3큰술; 다진마늘 1큰술; 참기름 1큰술; 설탕 1큰술; 액젓 1큰술; 통깨 약간

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꽃마리♡

백종원 오삼불고기 만들기

백종원 오삼불고기 레시피 ~ 저녁메뉴로 추천드려요
너무 맛있는 밥도둑 이랍니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
대패삼겹살
7줄 구매
당근
약간 구매
대파
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
풋고추
1개 구매

[양념]

진간장
3큰술 구매
고추가루
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
액젓
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

오징어 한 마리와 대패삼겹살 7줄을 준비했어요.
대패 삼겹을 넣으면 고기가 얇아서 양념이 잘 배여 더 부드럽고 맛있어요 .

채소는 손질 세척하여 준비해 주세요

풋고추을 어슷썰기 하세요

대파는 큼직하게 썰어 주세요

양파는 굵게 썰어 주세요

당근은 반달 모양으로 얇게 썰어 주세요

오징어는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요

대패 삼겹살을 팬에 먼저 구워서 잘라 놓습니다.

양념장을 레시피대로 만들어 주세요. 통깨는 마지막에 넣어 줄 거예요

자른 채소에 오징어와 양념장을 넣고

골고루 버무려 줍니다

팬에 기름을 두르지 않고 버무려 놓은 오징어와 구운 고기를 넣어 주세요

중약불로 저어가며 볶아 줍니다.
고기를 이미 익혔기 때문에
오징어와 채소가 적당히 익으면
불을 꺼주세요.
센불에 볶으면 양념이 탈 수 있으니 중약불로 조리 합니다.
마지막에 통깨를 뿌려 완성하세요

액젓을 넣어 감칠맛이 나는 백종원 오삼불고기, 너무 맛있는 밥도둑 이에요

쌈채소 준비하셔서 함께 드시면 더욱 맛있답니다.
저녁 메뉴로 맛있게 만들어 보세요

오삼불고기 관련 상품

등록일 : 2020-11-11 수정일 : 2020-11-11

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레시피 작성자About the writer

꽃마리♡

https://blog.naver.com/lila0527 요리 블로거 꽃마리 입니다

포토 리뷰 2

요리 후기 6

먹고잡다 2021-01-02 19:24:23

아주 맛나게 잘 먹었습니다~! 고추는 빼고 요리했는데 7살 딸아이도 잘 먹네요. 새해 복 많이 받으실 거에요~^^

쉐프의 한마디2021-01-02 21:08:36

감사합니다~^^ 새해 복 많이 받으세요!!!

cherryok**** 2021-01-11 21:17:00

역시백종뭔님이네요감사합니다

쉐프의 한마디2021-01-12 09:28:32

믿고 먹는 레시피죠 감사합니다^^

윤우예서아빠 2021-07-17 21:21:11

맛있게 잘해먹었습니다..

광대한세상입니도 2022-04-28 11:48:35

정말 맛있게 해먹었어요

조영미 2020-11-25 20:11:13

맛있게 잘 먹었어요~

쉐프의 한마디2020-11-26 10:03:19

후기 감사합니다 ^^

염창댁 2022-07-22 22:27:00

오징어 버무릴때 양파 꼭 넣고, 기름없이 볶는것이 포인트입니다

전체보기

#오삼불고기 #백종원오삼불고기 #오징어 #오징어볶음 #오징어요리 #백종원오징어 #소주안주 #저녁메뉴

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