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집밥TV) 찬바람 불땐 따끈한 어묵탕 맛있게 끓이기

찬바람 불땐 어묵탕. 오랜만에 어묵을 많이 사서 기분 좋게 어묵탕을 끓여봤습니다. 육수 우려내서 만든 어묵탕! 추울땐 다른 생각말고 어묵탕으로 메뉴 통일!
2인분 15분 이내 아무나

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어묵은 종류별로 먹기 좋게 썰어줍니다.
냄비에 물을 넣어 무를 넣고 끓입니다.
다른 냄비에 물을 끓여 어묵을 데쳐주세요.

데치면서 기름을 빼줍니다. 훨씬 담백해져요.

데친 어묵은 무를 넣고 끓인 냄비에 넣고 간장 2T를 넣어주세요.
소금으로 간을 합니다. 거의 다 익어가면 파와 고추를 넣어주세요.

기호에 따라 청양고추를 넣으면 더욱 칼칼해집니다.

등록일 : 2020-11-06 수정일 : 2020-11-06

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