흑미밥과 달달한 고구마를 넣은 달달 크림리조또 ! 고구마리조또 ♥

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흑미밥과 달달한 고구마를 넣은 달달 크림리조또 ! 고구마리조또 ♥

가을 날씨에 집에서 분위기 내고싶은 날!
집에서 쉽게 밥으로 만드는 리조또레시피!
달달한 고구마와 크림으로 부드럽게 만든
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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1/2공기 구매
고구마
3개 구매
양송이버섯
5개 구매
다진 양파
2숟가락 구매
다진마늘
1/3숟가락 구매
올리브유
1숟가락 구매
우유
1종이컵 구매
파마산치즈가루
1숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

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조리순서Steps

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양송이버섯은 채 썰고 고구마는 작게 썬다.

고구마는 작은거 3개, 큰거 1/2개 분량이에요.

팬에 올리브유를 두르고 양파, 마늘을 볶는다.

양파가 투명해지면 고구마, 양송이버섯을 넣고 볶는다.

밥을 넣어 볶다가 소금, 후추로 간 한다.

우유, 파마산치즈가루를 넣고 졸인 뒤 파슬리가루를 뿌려 완성한다.

고구마리조또 관련 상품

등록일 : 2020-10-17 수정일 : 2020-10-19

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포토 리뷰 5

요리 후기 9

프롬린지 2020-10-25 17:42:35

처음 해볼땐 소금 적게 넣고 허브솔트로만 간 해서 느끼했는데 두번째 할때는 고구마 일부는 우유랑 갈아서 넣고 소금도 많이 넣었더니 너무 맛있게 됐어요!! 색감도 훨씬 예쁘고요 ㅎㅎ 손님들 초대해서 와인통삼겹구이 레시피 보고 같이 곁들여 대접했습니다 ㅎㅎㅎ

바이다 2023-02-12 21:49:14

좋은 레시피 감사합니다 근데 고구마가 익을때까지 볶으면 기름이 모자란느낌이랄까 다 늘러붙네여 ㅠㅠ 아직 요린이라 그런지 요령이 없네용

wisdom0221 2020-10-28 17:25:08

고구마대신 감자넣고 파마산치즈없어 까르보나라소스 넣었는데 진짜 최고였어요!!^^ 야채 참치 넣어서 색감을 더 살려보았습니다ㅎ

YeN 2022-03-23 21:29:15

리조또 처음 해봤는데 맛있어요~ 좋은 레시피 감사합니다!

sly**** 2021-04-04 13:28:21

점심으로 간단히 만들어 먹었어요~ 레시피 감사해요~

보글보글99 2020-10-26 06:18:47

아이들 간단한 아침으로 줬더니 반응좋아요^^

Parktea 2020-10-17 21:49:17

간단하게 넘 맛나게 해서 먹었네요~

ㄱ김써나✿ 2020-11-04 09:45:23

두돌아기 잘먹네요ㅎ

Lemon레몬♡ 2021-02-18 16:02:14

처치곤란 고구마 굿!

댓글 4

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