Name: 직접 튀겨 만든 짜파치킨 ! 소스만 있으면 남은 치킨활용 OK
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭 1마리; 감자전분 적당량; 다진 마늘 1숟가락; 다진 생강 1숟가락; 청주 2숟가락; 청양고추 약간; 볶은 춘장 3숟가락; 물 1/2종이컵; 설탕 2숟가락; 간장 2숟가락; 굴소스 1숟가락; 소금 1/3숟가락; 후추 약간; 청주 2숟가락

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직접 튀겨 만든 짜파치킨 ! 소스만 있으면 남은 치킨활용 OK

직접 만든 짜장맛 치킨!
치킨집 짜파치킨을 따라한 치킨 레시피!
짜장치킨소스 만들어서 남은 치킨에 활용해도 좋아요!

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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭
1마리 구매
감자전분
적당량 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
다진 생강
1숟가락 구매
청주
2숟가락 구매
청양고추
약간 구매
볶은 춘장
3숟가락 구매
물
1/2종이컵 구매
설탕
2숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
소금
1/3숟가락 구매
후추
약간 구매
청주
2숟가락 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

깨끗이 세척한 닭은 칼집을 내어 소금, 후추, 청주로 밑간을 한다

전분가루를 골고루 묻힌다.

180도로 예열된 기름에 2번 튀긴다.

팬에 식용유 2숟가락, 다진마늘, 다진 생강을 넣고 향을 낸다.

팬

볶은 춘장을 넣고 볶은 뒤 간장, 굴소스, 물, 설탕을 넣고 바글바글 끓인다.

타지 않게 약불로 볶아주세요

튀긴 닭을 넣고 버무려 다진 청양고추를 뿌려 완성한다.

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등록일 : 2020-10-14 수정일 : 2021-09-08

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