Name: 스팸마요덮밥 한그릇요리 초간편 아침식사
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 스팸 2개; 양파 3개; 계란 8개; 마요네즈 3T; 파슬리가루 솔솔; 간장 3T; 올리고당 3T; 후추 톡톡; 기름 2T

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윤수학

스팸마요덮밥 한그릇요리 초간편 아침식사

요즘 공부로 하루하루가 빡센 나날을 보내는 신랑을 위해 밥힘이 최고다라는 결론을 얻어서 그런지.. 아침 챙기는 편입니다 ㅋㅋ

이것은 나의 다짐이라고 할까

근데 아침에 무엇을 메뉴로 낼까?

이게 제일 고민되잖아요

미쳐미쳐

그래서 집에 굴러다니는 스팸이 떠올라서

간단하게 만들어 어른,아이할것없이 좋아하는

스팸마요덮밥을 만들었지요

우리집 아침은 스팸마요덮밥과 콩나물국입니다

맛있다고 칭찬 많이 받은 메뉴에요

역시 스팸들어간 요리는 실패가 없다 없어

간단하지만 맛있는 한그릇요리

간단하지만 그럴싸한 우리집 아침메뉴를 소개합니다

자취생 요리로도 추천

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스팸
2개 구매
양파
3개 구매
계란
8개 구매
마요네즈
3T 구매
파슬리가루
솔솔 구매

[양파조림양념]

간장
3T 구매
올리고당
3T 구매
후추
톡톡 구매
기름
2T 구매

노하우

조리순서Steps

양파를 3개 까서 깨끗히 씻어주세요
그런다음 너무 두껍지 않게 썰어주세요!
양파는 건강에도 좋고
간장조림해서 내면 소스가 따로 필요없으니까요
넉넉하게 썰어주었어요

굴러다니는 스팸 두개 캐치캐치
언능 낼름 썰어주었어요
아이가 있어서 최대한 잘잘하게 깍뚝썰기로 썰어주었지요
스팸스멜~

계란 8개를 준비했어요
계란은 깨어서 계란물을 만들어주세요
소금 톡톡 쳐주시구요
계란이 잘 섞이도록 잘 저어주시면 됩니다

스팸을 볶아주세요
노릇노릇하게
스팸자체에서 기름이 나오기 때문에 굳이 기름을 두를필요없이 노릇노릇 잘 구워주세요
음.. 스팸향~~
역시 맛있어
냄새부터 맛있고 난리 :)

에그스크램블을 만들어줍니다
말이 그런거고 그냥 후라이팬에 기름 살짝 둘러주시고 계란물 부우신다음 휙휙저어서 만드시면 되요~
타지않게 은은한 불에 자주자주 저어주시면 됩니다

마지막 후라이팬에 기름을 살짝 두르시고 양파를 넣고 간장과 후추, 올리고당을 넣고 조려주세요
너무 오래 조릴필요는 없고
양파가 숨이 살짝 죽을 정도?
스팸자체가 짭짤하기 떄문에 간을 너무 세게하지마세요
적당히 슴슴하게 하시는게 좋아요
양파 한개당 간장 1T정도로 생각하시면 좋겠지요?

자자 이제 재료준비는 끝이 났어요
이제 접시에 밥을 소복히 중간에 올리고
테두리에 계란을 돌리고
밥위에 간장양파를 올리고 그위에 구운 스팸을 올려주세요
벌써부터 맛있음

이렇게요^^

마요네즈를 짜려고 봤더니 짜개가 없어요
그럴때 팁
아이 물약병이 있으시면 활용하시면 너무 좋지만 너무 작아서 마요네즈 넣기가 저질이더라구요 ㅋㅋ
그래서 일회용비닐에 마요네즈 짜서 넣고
끝을 짤라서 짜개를 만들었어요
음..
조금만 잘라야하는데 조금 많이 잘랐더니
조금 굵게 나와서 안이쁜상황이
아주 살짝 포크로 찌르는 정도가 좋은거 같아요