두부조림 황금레시피

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나는헨리

두부조림 황금레시피

밑반찬으로 최고 두부조림입니다

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
600g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1뿌리 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

맛간장
4큰술 구매
고추장
1t 구매
다진마늘
2큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
물
1컵 구매
올리고당
1큰술 구매

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조리순서Steps

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두부는 작게 자르고 키친타올로 수분제거뒤 소금밑간하고 식용유를 넉넉히 두르고 두부를 살짝 튀기듯이 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다

냄비에 식용유를 두르고 양파부터 깔고 두부올리고 중간에 양념장을 켜켜이 올려줍니다

나머지 야채를 올리고 바닥이 눌지않게 중불로 조려줍니다

국물을 골고루 얹어주고 두부가 부서지지않고 눌지않게 밑을 저어주며 조려줍니다

: 살짝 튀기듯이 구우면 밑반찬으로 식감도 더좋아요 식으면 더맛있어요ㅎ

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등록일 : 2020-09-14 수정일 : 2020-09-14

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/ican211 가끔씩 집에서 요리하는 요리남입니다

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#두부조림 #두부조림황금레시피 #두부조림레시피 #두부조림양념장

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