아삭한 식감이 살아있는 콩나물밥

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예쁜나무숲

아삭한 식감이 살아있는 콩나물밥

반찬이 부실해 콩나물 하나로 손쉽고 간편하게 한끼를 해결 할 수 있는 콩나물밥을 준비했어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀
3컵 구매
콩나물
300g 구매
대파
1대 구매

[양념]

간장
8숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
참기름
1.5숟가락 구매
통깨
1숟가락 구매
고추가루
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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먼저 쌀을 씻은다음 30분간 불려주세요.

콩나물을 깨끗이 씻어 물기를 제거해주세요.

압력솥에 불린쌀을 넣어주세요.

쌀위로 콩나물을 올려주세요.

물 3컵을 넣어주세요. 물은 쌀과 동량으로 넣어주면돼요.

압력솥 뚜껑을 닫고 추가 올라올때까지(강불에 약10분) 가열해주세요.

밥이 되는동안 양념장에 들어갈 대파를 다져주세요.

분량의 재료를 함께 넣어 양념장을 만들어주세요.

압력솥 압력을 완전히 제거한다음 뚜껑을 열면 콩나물밥이 완료되어있어요.

그릇에 밥을 담고 콩나물을 올린다음 양념장을 토핑으로 올려주면 콩나물밥 완성이예요.

: 밥물은 쌀과 동량으로 넣어주세요.

콩나물밥 관련 상품

등록일 : 2020-09-03 수정일 : 2020-09-03

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레시피 작성자About the writer

예쁜나무숲

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

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댓글 1

#콩나물밥 #콩나물요리 #간편한끼 #콩나물밥레시피 #콩나물밥양념장 #원플레이팅요리 #콩나물밥쉽게하기

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