건곤드레나물 밥 만들기 건강한 한끼 식사

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박소소a

건곤드레나물 밥 만들기 건강한 한끼 식사

간편하게 마트에서 구매해 만들수 있는
건곤드레나물 밥 만들기 레시피 입니다 :)

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건곤드레나물
40~60g 구매
쌀
3컵 구매
들기름
1.5큰술 구매
간장
2큰술 구매

[양념장재료]

간장
3.5큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
쪽파
1개 구매
참기름
1개 구매
깨
2꼬집 구매
청양고추
1/2개 구매

노하우

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 청양고추 보관법

동영상

조리순서Steps

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건곤드레를 물에 30분~1시간 정도 미리 불려주세요

삶아줄 때는 20분 정도 삶은 뒤
삶은 물에 2~3시간 정도 불려주세요

그래야 줄기 부분까지 질기지 않고
부드럽게 먹을 수 있어요~!

불린 나물을 꼭 짜준 뒤
먹기 좋게 잘라주세요
달궈진 팬에 들기름 1.5 큰 술
간장 2 큰 술을 넣고 한반 휘리릭 볶아주세요 :)

평상시보다 물을 조금 넉넉하게 잡은 뒤
볶은 나물을 올려주세요

일반 전기밥솥을 사용할 경우
볶은 나물을 밥 위에 올려 준 뒤 취사 버튼을
눌러주면 됩니다

밥이 끓어오르면서 죽이 되는 건가?
할 때 뚜껑을 닫고
약불로 뜸을 드려주세요

약불로 뜸을 드린 뒤
불을 끄고 한 번 더 열기로 뜸을
드리면서 살짝 누룽지를 만들어 주었습니다

간편하고 맛있는 건곤드레밥 완성!

건곤드레나물밥 관련 상품

등록일 : 2020-08-27 수정일 : 2020-08-28

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/jjung0064

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#건곤드레나물 #곤드레나물 #곤드레밥 #건곤드레나물밥 #곤드레나물밥 #건곤드레밥 #곤드레밥양념장

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