Logger Script
1,109
상품목록
main thumb
홈러버

오징어볶음밥~ 이연복셰프의 레시피 따라잡기

우연히 올리브TV의 집쿡라이브라는 프로를 보게 되었는데, 유명한 셰프님들이 나오셔서 라이브로 60분동안 두 가지 요리를 실시간으로 참가자들에게 가르쳐주는 흥미진진한 내용이더라구요^^



첫 요리선생님으로 이연복셰프님께서 나오셨는데, 오징어 1마리를 이용해서 짬뽕과 볶음밥을 알차게 만드시더라구요.

제가 좋아하는 셰프님이기도 해서 이렇게 따라 만들어봤어요^^



과연 중식의 대가 이연복셰프님께서 만드시는 짬뽕의 맛은 어떨지~



자~ 그럼 만들어 볼까요~^^
2인분 30분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지고기 목살은 깍둑 썰어
청주 반큰술, 다진마늘과 후춧가루를 약간 넣고 조물조물 밑간을 해둡니다.
대파는 반을 갈라 쫑쫑 썰어주고
당근도 다져 주세요.
끓는 물에 오징어머리와 다리를 살짝만 데쳐
먹기좋게 잘게 썰어 줍니다.
식용유 3큰술을 두르고
고기를 넣어 볶아주다가
계란을 한개 풀어 줍니다.
계란을 잘 익힌 후에
밥을 넣고 섞어 주세요.
오징어와 당근 대파를 넣고
소금 한꼬집, 굴소스 1큰술을 넣고 잘 섞어 줍니다.
마지막으로 참기름 한큰술 휘~ 둘러주면 완성^^

방송에선 참기름을 넣지 않지만 더 맛있으라고 한큰술 넣어 줬어요^^

레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2020-08-13 수정일 : 2020-08-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피