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나는헨리

오징어고추장찌개 끓이는법

매콤진한 오징어고추장찌개 입니다
3인분 30분 이내 아무나
[주재료]
오징어 2마리, 두부 1/2모, 양파 소1개, 애호박 1/2개, 청양고추 2개, 다진마늘 2큰술
[양념 및 소스재료]
고추장 4큰술, 진간장 2큰술, 맛술 2큰술
조리순서Steps
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멸치다시물을 끓여놓습니다
대파 다진마늘로 파기름을 냅니다.시중고추기름을 추가해요.약불로 고추가루 넣어도되요
썰어둔 감자도 같이 살짝 볶아줘요
양파랑 호박은 썰어둡니다
멸치다시물을 넣고 양념장을 넣어 간을 맞추고 끓입니다
야채랑 오징어를 넣고 끓이다 간이 부족하면 국간장을 간을 맞춰요.
청양고추랑 두부를 넣고 조금만더 끓입니다
팁-주의사항
고추장찌개는 진간장이 좋은데 마지막간은 함보고 국간장으로 해도되요
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등록일 : 2020-08-11 수정일 : 2020-08-21

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레시피 작성자About the writer

나는헨리

https://blog.naver.com/ican211 가끔씩 집에서 요리하는 요리남입니다

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