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매콤한것을 좋아한다면 고춧가루 양을 늘리고 고추도 썰어 넣어주셔도 좋아요 .
백종원의 비법으로 설탕의 분자가 크기 때문에 고기 사이에 잘 스며들게 되고 나중에 양념이 잘 베일 수 있도록 해주는 역할을 해준답니다.
등록일 : 2020-07-13 수정일 : 2020-07-13
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역시 제육볶음은.. 휘양찬란한 재료들 넣으면서 만드는거보다 이렇게 간단하게 만드는게 더 맛있어요^^
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두번째 만들었는데 역시나 맛있어요 양파볶을때 당근도 같이 넣었더니 알맞게 익었어요^^
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버섯이랑 깻잎 넣었더니 살짝 간이 약한거 같아서 굴소스 한스푼 추가했어요
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