매콤한것을 좋아한다면 고춧가루 양을 늘리고 고추도 썰어 넣어주셔도 좋아요 .
백종원의 비법으로 설탕의 분자가 크기 때문에 고기 사이에 잘 스며들게 되고 나중에 양념이 잘 베일 수 있도록 해주는 역할을 해준답니다.
등록일 : 2020-07-13 수정일 : 2020-07-13
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https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
쫀득쫀득 한돈 생 오겹살 600g 외 한돈 골라담기
(167)
BK 블랙스틸 카본스틸 무쇠 후라이팬 모음(20/26/28cm/30cm웍)
(4)
대패구이 모둠한판 1kg
(2)
삼겹 미추리 양념 주물럭 300g 1+1
프라우 홈파티 세트 5호 듀록 삼겹살 300g/1cm x 4 (총 1.2kg)
(1)
한돈 생 뒷다리 구이용(쫀득껍데기포함) 1kg+1kg
(53)
맛군 냉동실 쟁여템 해물모둠 600g (오징어,문어,새우살,홍합,바지락)
(44)
맛군 냉동실 쟁여템 해물모둠 600g 외 3종 골라담기
(3)
이베리코 스페셜세트1.5kg 꽃목살,항정살,황제살
(245)
프라우 세계 3대 돼지 듀록 삼겹살 300g&500g
(4)
구이요 모듬족발슬라이스(국내산), 삼겹보쌈 슬라이스, 돼지양념구이
(12)
부드러운 육질! 1등급 한돈 제주식 생 통목살 600g
(87)
파켈만 마늘 슬라이스 45588
(5)
신선한 1등급 한돈 칼집구이/뒷다리구이용/뒷다리대패
(7)
몬스터쉐프 고소한 우삼겹 400gX2팩 외 스테이크/삼겹살/목살/곱창/갈비탕 골라담기
(95)
프리미엄 이베리코 베요타 꽃목살,황제살,플루마 외 5종 500g
(37)
삼겹살 수비드 스테이크 250g*2ea (에어프라이어 15분!)
(6)
친환경 프라이팬 종이 덮개 오일가드
(1)
프라우 미슐랭이 사랑한 듀록 삼겹살 300g
(1)
26년전통맛집 리얼 밥도둑 마약 제육볶음 500G
(6)
쫀득 차돌 오겹 뒷고기1근+멜젓소스40g
(5)
신선한 한돈 목살 대패 400g (구이/불고기/스시용)
셰프웨이 무쇠 피크코팅 그리들 34cm(가방포함)
한돈 안심 1+1팩(돈카츠/장조림용)
셰프웨이 IH 계란찜 구이팬 35cm
단미 에어프라이어 3L DA-AF02
바프라이프 IH 세라믹 그릴구이팬 32cm(가방/핸들 포함)-민트
쫄깃한 식감! 육즙은 가득! 삼겹 미추리 양념 주물럭 300g
바프라이프 IH 세라믹 그릴구이팬 32cm 민트
등갈비, 가브리살, 등심, 삼겹살을 한번에! 금도끼 돈마호크 1대 (350~450g)
프라우 소돈 세트 2호 호주산 토마호크500g + 듀록 삼겹살500g
팔도서서갈비 실속 일자 대패삼겹살 1kg
노와 빅 사이즈 로스트팬 가정용 업소용 야외용 대형 고기 불판
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 생삼겹살 500g
100시간 저온숙성! 드라이에이징 스페인 청정지역 듀록 흑돼지 삼겹&목살 외
셰프웨이 펠리체 파티그릴팬 28cm
스위스밴 IH 오토쿡 자동회전 냄비 블랙
고기상 양념 제육볶음 & 소불고기 (400g)
셰프웨이 무쇠 피크코팅 그리들 28cm(가방포함)
식사를 준비하는 시간 제육볶음 300g
바프라이프 IH 세라믹 그릴구이팬 32cm(가방/핸들 포함)-핑크
바프라이프 IH 세라믹 그릴구이팬 32cm 핑크
고기상 한돈 삼겹살 냉장 300g
바프 무쇠 피크코팅 딥 그리들 38cm(가방포함)
씹을수록 고소~한 맛! 듀록 흑돼지 뼈 삼겹살 1팩 (500g)
단미 2.5L 에어프라이어 AF01
팔도서서갈비 제주흑돼지 대패구이 500g
천개 이상의 마블링이 박혀있는 명품천겹살 400g
【정직한돈】 국내산 농협안심한돈 生 삼겹살 500g
몬스터쉐프 듀록 8초 삼겹살 300g*2팩+가브리살300g 세트
셰프웨이 전립투 인덕션 그리들 40cm
셰프웨이 블랙스톤 구이팬 35cm
여우네 흑돼지 카레제육 300g
셰프웨이 IH 구이& 그릴팬 32cm
바프라이프 IH 세라믹 그릴구이팬 32cm(가방/핸들 포함)-아이보리
바프라이프 IH 세라믹 그릴구이팬 32cm 아이보리
고기상 듀록 삼겹살 300g
장원왕족발 1kg이상 소스포함특별기획 왕 족발
입맛돋는 밥도둑 비법소스로 만든 와따 고추장/마늘간장 삼겹살 500g+500g
프라우 돈돈 세트 이베리코 돈목살500g + 듀록 삼겹살500g
메이슨푸드 솔트에이징 통돼지 특수부위 5종
다용도 스텐 집게 7종세트(파우치포함)
26년전통 제주흑돼지 한판 양념불고기/제육볶음1+1
목우촌 고추장 불고기 800g(4인분) 3종 택1(삼겹살/앞다리/사태)
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 벌집 생삼겹살 500g
우돈타 우리돼지 한돈 돈대갈비 500g 외 생대패 안심/등심/목살/삼겹
칸육포 40년 육포장인의 노하우 수제 쇠고기 육포 30g x 5팩 (3종 택1)
스위스밴 IH 오토쿡 자동회전 냄비 오렌지
쫀득쫀득 한돈 생 오겹살 600g 외 한돈 골라담기
(167)
BK 블랙스틸 카본스틸 무쇠 후라이팬 모음(20/26/28cm/30cm웍)
(4)
대패구이 모둠한판 1kg
(2)
삼겹 미추리 양념 주물럭 300g 1+1
프라우 홈파티 세트 5호 듀록 삼겹살 300g/1cm x 4 (총 1.2kg)
(1)
한돈 생 뒷다리 구이용(쫀득껍데기포함) 1kg+1kg
(53)
맛군 냉동실 쟁여템 해물모둠 600g (오징어,문어,새우살,홍합,바지락)
(44)
맛군 냉동실 쟁여템 해물모둠 600g 외 3종 골라담기
(3)
이베리코 스페셜세트1.5kg 꽃목살,항정살,황제살
(245)
프라우 세계 3대 돼지 듀록 삼겹살 300g&500g
(4)
구이요 모듬족발슬라이스(국내산), 삼겹보쌈 슬라이스, 돼지양념구이
(12)
부드러운 육질! 1등급 한돈 제주식 생 통목살 600g
(87)
파켈만 마늘 슬라이스 45588
(5)
신선한 1등급 한돈 칼집구이/뒷다리구이용/뒷다리대패
(7)
몬스터쉐프 고소한 우삼겹 400gX2팩 외 스테이크/삼겹살/목살/곱창/갈비탕 골라담기
(95)
프리미엄 이베리코 베요타 꽃목살,황제살,플루마 외 5종 500g
(37)
삼겹살 수비드 스테이크 250g*2ea (에어프라이어 15분!)
(6)
친환경 프라이팬 종이 덮개 오일가드
(1)
프라우 미슐랭이 사랑한 듀록 삼겹살 300g
(1)
26년전통맛집 리얼 밥도둑 마약 제육볶음 500G
(6)
쫀득 차돌 오겹 뒷고기1근+멜젓소스40g
(5)
신선한 한돈 목살 대패 400g (구이/불고기/스시용)
셰프웨이 무쇠 피크코팅 그리들 34cm(가방포함)
한돈 안심 1+1팩(돈카츠/장조림용)
셰프웨이 IH 계란찜 구이팬 35cm
단미 에어프라이어 3L DA-AF02
바프라이프 IH 세라믹 그릴구이팬 32cm(가방/핸들 포함)-민트
쫄깃한 식감! 육즙은 가득! 삼겹 미추리 양념 주물럭 300g
바프라이프 IH 세라믹 그릴구이팬 32cm 민트
등갈비, 가브리살, 등심, 삼겹살을 한번에! 금도끼 돈마호크 1대 (350~450g)
프라우 소돈 세트 2호 호주산 토마호크500g + 듀록 삼겹살500g
팔도서서갈비 실속 일자 대패삼겹살 1kg
노와 빅 사이즈 로스트팬 가정용 업소용 야외용 대형 고기 불판
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 생삼겹살 500g
100시간 저온숙성! 드라이에이징 스페인 청정지역 듀록 흑돼지 삼겹&목살 외
셰프웨이 펠리체 파티그릴팬 28cm
스위스밴 IH 오토쿡 자동회전 냄비 블랙
고기상 양념 제육볶음 & 소불고기 (400g)
셰프웨이 무쇠 피크코팅 그리들 28cm(가방포함)
식사를 준비하는 시간 제육볶음 300g
바프라이프 IH 세라믹 그릴구이팬 32cm(가방/핸들 포함)-핑크
바프라이프 IH 세라믹 그릴구이팬 32cm 핑크
고기상 한돈 삼겹살 냉장 300g
바프 무쇠 피크코팅 딥 그리들 38cm(가방포함)
씹을수록 고소~한 맛! 듀록 흑돼지 뼈 삼겹살 1팩 (500g)
단미 2.5L 에어프라이어 AF01
팔도서서갈비 제주흑돼지 대패구이 500g
천개 이상의 마블링이 박혀있는 명품천겹살 400g
【정직한돈】 국내산 농협안심한돈 生 삼겹살 500g
몬스터쉐프 듀록 8초 삼겹살 300g*2팩+가브리살300g 세트
셰프웨이 전립투 인덕션 그리들 40cm
셰프웨이 블랙스톤 구이팬 35cm
여우네 흑돼지 카레제육 300g
셰프웨이 IH 구이& 그릴팬 32cm
바프라이프 IH 세라믹 그릴구이팬 32cm(가방/핸들 포함)-아이보리
바프라이프 IH 세라믹 그릴구이팬 32cm 아이보리
고기상 듀록 삼겹살 300g
장원왕족발 1kg이상 소스포함특별기획 왕 족발
입맛돋는 밥도둑 비법소스로 만든 와따 고추장/마늘간장 삼겹살 500g+500g
프라우 돈돈 세트 이베리코 돈목살500g + 듀록 삼겹살500g
메이슨푸드 솔트에이징 통돼지 특수부위 5종
다용도 스텐 집게 7종세트(파우치포함)
26년전통 제주흑돼지 한판 양념불고기/제육볶음1+1
목우촌 고추장 불고기 800g(4인분) 3종 택1(삼겹살/앞다리/사태)
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 벌집 생삼겹살 500g
우돈타 우리돼지 한돈 돈대갈비 500g 외 생대패 안심/등심/목살/삼겹
칸육포 40년 육포장인의 노하우 수제 쇠고기 육포 30g x 5팩 (3종 택1)
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제육볶음 할때 요리 순서를 잘몰라서 맛있을때도있고 맛없을때도 있고 왔다갔다 했는데 열려라쿡님 레시피 덕분에 항상 맛있는 제육볶음을 만들어 먹고있습니다 남편도 아이들도 맛있다고 난리에요~^^
성공적이 였어요~ 맛있다고 하네요 원래는 사다 먹는집이 멀어서 잘 안 사다 먹었는데..ㅋㅋ 이제는 안사다 먹어도 되겠다고 하더라구요~○/ 이정도면 성공적 이죠? 사진은 미쳐 못 찍었어요.ㅠㅠ
넘 맛있어요 개인적으로 고추 넣으니 고추기름때문인지 더 맛있네요
고추를 넣으면 매콤함이 살아있어 더욱 맛있죠~ 감사합니다^^
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
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@6936517
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