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가시코스모스

애호박볶음나물

어릴 적에 엄마께서 화덕에 솥뚜껑을 걸고

호박을 구워서 양념장에 버무려

호박무침을 해주셨던 기억에 만들어봤어요.
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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애호박은 씻은 후 물기를 닦고
0.5cm정도로 동글납짝하게 썰어요.
넓은 팬에 식용유로 앞뒤로 노릇하게 구워요.
볼에 옮긴 후
고추가루 간장 파 마늘 들기름으로 버무립니다.
부족한 간은 고운소금으로 더합니다.
통깨를 뿌려주면 완성입니다.
팁-주의사항
청양고추를 다져 넣으면 매콤하니 더 맛있어요.

등록일 : 2020-07-04 수정일 : 2020-07-06

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레시피 작성자About the writer

가시코스모스

볶닦볶닦 섭이

요리 후기 1

yyang**** 2020-08-03 17:21:15

색다른반찬찾다 흔한재료로 맛난음식을 만들어서 넘만족스럽고 다시 한번더 해먹으려고 생각중입니다 

쉐프의 한마디2020-08-03 18:35:55

맞아요~ 흔한 재료로 맛있고 영양까지 챙기고~^^ 후기감사해요♡

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