Name: 애호박볶음나물
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 애호박 1개; 고추가루 1T; 간장 0.5T; 들기름 0.5T; 마늘 약간; 파 약간; 소금 약간

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가시코스모스

애호박볶음나물

어릴 적에 엄마께서 화덕에 솥뚜껑을 걸고
호박을 구워서 양념장에 버무려
호박무침을 해주셨던 기억에 만들어봤어요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매

[양념]

고추가루
1T 구매
간장
0.5T 구매
들기름
0.5T 구매
마늘
약간 구매
파
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

애호박은 씻은 후 물기를 닦고
0.5cm정도로 동글납짝하게 썰어요.

넓은 팬에 식용유로 앞뒤로 노릇하게 구워요.

볼에 옮긴 후
고추가루 간장 파 마늘 들기름으로 버무립니다.
부족한 간은 고운소금으로 더합니다.

통깨를 뿌려주면 완성입니다.

: 청양고추를 다져 넣으면 매콤하니 더 맛있어요.

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등록일 : 2020-07-04 수정일 : 2020-07-06

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레시피 작성자About the writer

가시코스모스

볶닦볶닦 섭이

포토 리뷰 2

요리 후기 5

yyang**** 2020-08-03 17:21:15

색다른반찬찾다 흔한재료로 맛난음식을 만들어서 넘만족스럽고 다시 한번더 해먹으려고 생각중입니다

쉐프의 한마디2020-08-03 18:35:55

맞아요~ 흔한 재료로 맛있고 영양까지 챙기고~^^ 후기감사해요♡

ㅇㅇ오잉 2021-06-26 16:44:19

저는 양념이 좀 뻑뻑해서 간장1T로 해서 비볐어요! 새우젓에 안하니 새로워요 ㅋㅋ 잘먹을게요!

션샤 2020-11-21 20:37:47

남친이 이것만해달라고해서 스크랩해놓고 자주 해먹는답니다~레시피도 쉬워요~^^맛도 있어요~

쉐프의 한마디2020-11-22 15:10:42

후기감사해요~ 흔한 재료로 맛과 건강도 챙기세요♡

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