건더기가 푸짐한 돼지고기 감자 찌게입니다

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노루네

건더기가 푸짐한 돼지고기 감자 찌게입니다

부드러운 감자와 두부 호박 돼지껍질이 붙은 찌게가 푸짐한 한그릇입니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

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▶ 간장 조리법

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제주산 비게까지 붙은 흑돼지를 구입해 들기름 두르고 볶다가 간장으로 밑간을하고 고춧가루와 후추를 넣고 볶아 주세요

감자는 큼지막하게 썰어 돌려깎고 두부 호박 양파 대파 청홍고추 대파 썰어 주세요

바글바글 끓어 돼지고기가 거의 익어갈때

호박과 양파를 먼저 넣고
큻이면서

두부도 넣어 줍니다

마지막에 청홍고추 대파 넣고 마무리 합니다

제주산 흑돼지의 고소함과 국물맛이 칼칼합니다

돼지고기감자찌게 관련 상품

등록일 : 2020-06-29 수정일 : 2020-06-29

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레시피 작성자About the writer

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

요리 후기 2

Lena 2021-07-25 00:20:17

맛있어요. 찌게 아니고 찌개 입니다 올바른 맞춤법 생활을 습관화 합시다.

금여 2020-09-09 14:30:31

감사합니다...맛있었어요

쉐프의 한마디2020-09-10 00:08:55

돼지감자찌게는 식구들이 좋아해서 자주 끓여 먹어도 개운 칼칼한 맛에 물리지 않고 맛있게 먹고 있답니다 방문주셔서 감사합니다

댓글 0

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