교촌치킨 따라잡기: 간장 마늘 소스

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,195

상품목록

달콤스윗맘

교촌치킨 따라잡기: 간장 마늘 소스

간장 마늘 소스에 퐁당~~~
짭조름 달달한 소스가
후라이드 치킨옷에 스며들어
계속 손이 가는 맛진 맛!
교촌 치킨 따라잡기 해봤어요.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[간장마늘 소스재료]

간장
3큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
꿀
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
다진생강
1/2큰술 구매
물
4큰술 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진생강 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭 허벅지의 껍질을 벗긴 후
두꺼운 살 부분에 칼집을 내주고
맛술 1/2컵
소금 약간
후춧가루 톡톡
밑간을 해 줍니다.

※최소 30분 이상

식품 비닐 봉지에
녹말가루 : 밀가루
비율을 1:1로 널고
닭을 넣은 후
공기를 넣고 부풀려 마구마구 흔들어 주면
튀김 옷이 얇게 입혀집니다.

※튀김가루를 사용해도 좋아요.

닭이 반즈음 잠기도록 식용유를 부어주고
튀김옷을 넣어 바로 떠오르면
닭을 넣고
튀겨줍니다.

25분 튀겨주고
(중간에 뒤집어 주면서)
건졌다가
식용유에 수분을 날려 준 후
닭을 다시 넣어
5분 더 튀겨줍니다.

닭이 튀겨지는 동안
간장 마늘 소스를 만듭니다.
간장 3큰술
굴소스 1큰술
꿀 3큰술
설탕 1큰술
다진마늘 2큰술
다진생강 1/2큰술
물 4큰술
재료들을 잘 섞어줍니다.

꿀대신 올리고당이나 물엿 가능합니다.

닭이 튀겨지면

간장 마늘 소스를
팬에 넣고
바글바글 끓을 때
불을 끄고

튀겨진 닭을 넣고
버무려줍니다.

닭이 양념을 다 흡수한 모습이예요.

닭 날개나 닭 봉일 경우에는

겉에 양념을 발라주는것이

짜지 않아 좋아요.

바삭한 튀김 옷에
간장 마늘 소스가 흡수되어
윤기 좌르르~~

채썬 양배추를 접시에 담고
칼집 낸 곳에 다진 파를 올려 장식을 합니다.

짭쪼름 달큰~
간장 마늘 소스에 버무려진 닭튀김 맛은
한국에서 먹던
교촌치킨 맛을 따라잡는^^

양배추 위에
마요네즈와 케첩을
주욱~~

맥주 한잔 땡긴다는 남편 덕분에
제 입이 호강한 날입니다.
주말에
똑!
치맥 어떠세요?

간장마늘소스 관련 상품

등록일 : 2020-06-09 수정일 : 2020-06-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

sns

sns

댓글 0

머핀 맛보장 레시피

1

머핀의 기본 바닐라머핀만들기

아버지나

4.9(73)
2

생크림 머핀 만들기

효썸

4.9(53)
3

오레오 크림치즈 머핀 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)
4

미숫가루 머핀

브래드 마마

4.9(17)

어묵탕 맛보장 레시피

1

【초간단】칼칼한 어묵탕 만들기~

조밍키

4.9(84)
2

어묵탕 끓이는법 무를 넣어 국물은 시원하게~~

판교댁쏭아

5.0(56)
3

아침국으로 좋아요~ 김치어묵탕

배고픈엄마

4.9(52)
4

간단술안주 로 좋은 매운어묵탕 끓이는 방법 , 오뎅탕 쉽네~!

박소소a

4.9(26)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(753)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(186)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(170)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

4.9(84)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.7(59)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.3(18)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

콩나물김치국 맛보장 레시피

1

간단한국 끓이기 - 콩나물김치국 끓여보았어요~~~

예쁜성준맘

4.9(58)
2

칼칼하고 뜨끈한 콩나물 김치국 / 속풀이 해장국

스와티라마

5.0(26)
3

콩나물김치국

아콰마린

5.0(23)
4

콩나물김치국 끓이는법 비오는날 칼칼하고 시원하게

레비올라

4.8(10)

참치깻잎전 맛보장 레시피

1

[부침개/전요리] 향긋한 "두부참치깻잎전"♪

서재인

4.9(54)
2

참치 넣고 지진 참치 깻잎전

이혜정

4.8(30)
3

반찬 고민 해결해 주는 참치깻잎전

신경꺼

5.0(10)
4

참치깻잎전 만들기 황금레시피

신블리mom

5.0(8)

양파절임 맛보장 레시피

1

고기랑같이먹으면 찰.떡.궁.합 양파절임

만개의레시피

4.9(53)
2

고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기

꽃라라

4.8(24)
3

고기와 싸먹는 양파절임만들기 ^^

슈밍콩

5.0(11)
4

고깃집 양파절임

베르무어

5.0(10)

죽 맛보장 레시피

1

쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법

뽕림이

4.9(52)
2

찬밥으로 간편하게 흰 죽 만들기!

춤추는곰

5.0(31)
3

♥[신혼밥상] 따뜻*든든 참치김치죽

행복한윤블리네

5.0(30)
4

참치죽 끓이는법 초간단 참치캔 요리 아침식사로 딱좋아요

용식이네식탁

4.9(19)

비빔밥 맛보장 레시피

1

비빔밥 만들기~

챔창

4.9(175)
2

다른 반찬이 필요없는 매운 어묵 비빔밥~*

밥차리라

5.0(134)
3

상추비빔밥 참치쌈장에 비벼 먹으면 꿀맛!

살리재련

5.0(86)
4

양파볶음비빔밥

듀오크

5.0(55)

멸치고추장볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 멸치 고추장 볶음, 고추장 멸치볶음

hancy002

5.0(108)
2

입맛 돌아오는 중멸치고추장볶음~

요리하는러라

4.9(81)
3

멸치고추장볶음 황금레시피 짜지 않고 매콤하게 만들기

판교댁쏭아

4.8(31)
4

멸치고추장 볶음, 밑반찬 고추장 멸치 볶음

hancy002

5.0(24)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.