Name: 69레시피 집에서 안심스테이크 맛있게 굽는법
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기안심 300g; 소금 1큰술; 후추 1/3큰술; 올리브유 6큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,917

해피쏭주부

69레시피 집에서 안심스테이크 맛있게 굽는법

스테이크라고 하면 레스토랑에서 먹는다는 편견은 이제그만
이제는 집에서 간단하게 스테이크 구워서 드셔보세요.
69레시피 안심스테이크 만드는법 생각보다 너무 간단하답니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기안심
300g 구매

[양념]

소금
1큰술 구매
후추
1/3큰술 구매
올리브유
6큰술 구매

노하우

조리순서Steps

소고기에 소금반큰술과 후추 1/3큰술을 앞뒤로 뿌려준 뒤 손으로 두드려 밑간을 해줍니다.

소고기에 칼집을 낸뒤 올리브유 한큰술을 앞뒤로 충분히 발라준 뒤 냉장고에 넣어 30분간 숙성시켜줍니다.

팬에 올리브유5큰술을 넣어 팬에 연기가살짝 오를 정도로 팬을 달궈줍니다.

달군팬에 밑간을한 소고기를 올려줍니다.

소고기는 튀긴듯이 구워줍니다.
겉면을 순식간에 익혀줘야 육즙이 빠져나오지 않기때문에 살짝 탔다고 생각될때까지 구워줘야합니다.

팬을 기울여 소고기 옆면도 바짝 구워줘야 육즙이 빠지지 않습니다.
겉면이 익으면 불세기를 약불로 바꿔 원하는 익힘으로 구워줍니다.

: 소고기를 뒤집을때 고기의 모든면이 기름에 닿을 수 있도록 해줘야 육즙이 빠지지않고 맛있는 스테이크를 만들수 있습니다.

안심스테이크 관련 상품

등록일 : 2020-06-02 수정일 : 2020-06-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

해피쏭주부

http://blog.naver.com/piece017

요리 후기 2

민채꿍이 2020-08-03 21:38:13

남편이 지금까지 먹었던 안심스테이크 중에 제일 맛있대요~ 사먹는 것보다 맛있다고 극찬! 참고로 저는 버터도 좀 넣어서 구웠는데 맛있었어요ㅎㅎ

사보짱 2021-04-14 07:13:42

맛있게 해먹었어요

#스테이크 #스테이크굽는법 #집에서스테이크만들기 #스테이크만들기 #소고기요리 #안심스테이크 #스테이크만드는법

물회 맛보장 레시피

1

골뱅이소면물회

현이민이아빠

4.8(31)
2

골뱅이물회 만들기<시원한 국물요리로 먹기>

딸기망고chsiiii

4.7(9)
3

더운 여름 이것 만한것도 없다! 골뱅이물회

만개의레시피

4.9(9)
4

소주를 부르는 맛! 새콤 매콤 술안주 오징어 물회

롯데주류 미림

5.0(7)

오징어국 맛보장 레시피

1

【시원 칼칼한 오징어국 만들기】

조밍키♥

5.0(45)
2

시원한 오징어국

수카

4.8(24)
3

얼큰하고 시원한 오징어국

동주

4.8(8)
4

아기국, 맑은 오징어국 만들기

서자매맘

4.7(7)

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(362)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

4.9(162)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(51)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(34)

마늘쫑장아찌 맛보장 레시피

1

마늘쫑 장아찌 만들기 쉬워요~

가시코스모스

4.8(29)
2

마늘쫑장아찌 만드는법 짜지않게

혀니ㅋ

4.8(10)
3

간단하게 쉽게 만드는 마늘종장아찌 - 딸에게# /마늘종장아찌만드는방법

노란장미

5.0(10)
4

마늘쫑장아찌

홍이네

5.0(9)

마늘조림 맛보장 레시피

1

마늘조림, 건강한 밑반찬 애들이 더 좋아해요 ~

엘린84

4.8(121)
2

우리집 최애 반찬 마늘아몬드조림 레시피

뽀유TV

5.0(42)
3

간단밑반찬 마늘조림

해피쏭주부

4.8(18)
4

매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기

순수해숍

5.0(14)

홍합탕 맛보장 레시피

1

제철요리 홍합탕 만드는 법 : 시원한 국물맛이 예술이네 ~

뽕림이

4.9(112)
2

【아무나 할수 있는】시원 칼칼한 홍합탕 만들기~

조밍키♥

4.8(16)
3

홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피

랑이의보물상자

5.0(6)
4

따뜻한 겨울을 위해서는 국물소환!! 초간단 국물요리 베스트5

만개의매거진

4.8(6)

달걀볶음밥 맛보장 레시피

1

모두가 아는 그 맛! 스팸달걀볶음밥

만개의레시피

4.8(23)
2

소박하지만 맛있는♥효리네민박 달걀볶음밥

만개의레시피

4.9(16)
3

소시지 달걀 볶음밥

쿡라이프

4.9(16)
4

[ 심야레시피 ] 스팸달걀 볶음밥 / 오늘도 고생한 나에게#3

미스터꽁

4.9(15)

카레 맛보장 레시피

1

고체카레로 일본식 카레 만들어요

판교댁쏭아

5.0(91)
2

카레 맛있게 만드는 법

시크제이맘

5.0(66)
3

고형카레로 만드는 인생카레

요리쿵조리쿵

4.9(34)
4

우리집 황금레시피로 카레 만드는 법,카레재료

꽃청춘이주부

5.0(24)

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(124)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(43)
3

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)
4

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(10)

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(115)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(94)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(45)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(33)

69레시피 집에서 안심스테이크 맛있게 굽는법

민채꿍이 2020-08-03 21:38:13

사보짱 2021-04-14 07:13:42

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피