Name: 분홍소세지 부침
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 분홍소세지 1/2개분; 달걀 2개; 소금 1꼬집; 청양고추 2개; 대파 1/2개; 부침가루나 밀가루 2~3 수저

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초록바람N

분홍소세지 부침

막걸리 안주로 먹은 분홍소세지 부침. 오랜만에 먹으니까 무척 맛있더라구요. 추억도 새록새록 들기도 하구요..ㅎㅎ 추억의 분홍소세지 부침~! 더 맛있게 만들어봐요~

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

분홍소세지
1/2개분 구매
달걀
2개 구매
소금
1꼬집 구매
청양고추
2개 구매
대파
1/2개 구매
부침가루나 밀가루
2~3수저 구매

노하우

조리순서Steps

분홍소세지는 도톰하게 썰어줍니다.

부침가루를 비닐봉투에 넣고 잘 섞어 소세지에 가루를 입혀주세요. 이렇게 하면 달걀물이 좀 더 잘 묻어요.

달걀에 소금 약간을 넣고 섞은 후, 청양고추와 대파를 잘게 썰어 넣고 잘 섞어주세요.

밀가루 옷을 입힌 분홍소세지에 달걀물을 입혀줍니다.

달궈진 후라이팬에 기름 약간을 두르고 소세지를 부쳐줍니다. 노릇하게 익으면 뒤집어 나머지 면도 노릇하게 익혀주세요.

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등록일 : 2020-05-23 수정일 : 2020-05-25

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레시피 작성자About the writer

초록바람N

http://blog.naver.com/ardour

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